焼き鮭リメイク☆簡単ちらし寿司

焼き鮭リメイク☆簡単ちらし寿司
♡話題入り感謝♡
焼いた鮭に酒をからめて温め直すと「ふっくら」仕上がります。酒の風味と酢飯の酸味がとってもよく合います♬

材料

酢飯(ID:1361787
2~3合分
◆焼いた塩鮭
3切れ
◆他の具は何でもOKですが、今回は…
水菜
1/3把
ごま
大さじ3
◆このほか…
大葉、しらす、桜えび、きゅうり、枝豆など
各適量

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前日焼いて冷蔵庫保存して固くなった塩鮭も→

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酒を鮭表面全体にからめてから、ラップをして電子レンジで2~3分チンすると→

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とってもふっくら♬しかも風味良く蘇ります(*^‿^*)

骨と皮をとり、ほぐします。

4

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今回は水菜を使いました。2センチ程度に切り、水気をよく切っておきます。

5

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酢飯を準備します。

ID:1361787

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酢飯の粗熱がとれたら、鮭と他の具(今回は水菜とごま)を混ぜ合わせます。

7

海苔や錦糸卵などをトッピングするとより華やかに✿

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

前日に鮭を買いすぎて、焼いたものが余っていたのでお寿司にしました。
レシピID : 1806551 公開日 : 12/05/11 更新日 : 15/03/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (15人)

17/03/26

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酢飯も参考にさせてもらいました。夫も絶賛!ごちそうさまでした!

たぁープ〜

素敵なれぽありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡

16/09/08

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大葉ゴマ卵入りで♪簡単美味しかったです☆家族にも大好評でした

☆ちゃちゃっとさん☆

素敵なれぽありがとうございます(*^o^*)

16/08/25

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みょうがと大葉をin。シャケがふっくら美味しくなってました

おはなすき

素敵なれぽありがとうございます(*^o^*)

16/06/12

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茗荷と大葉を混ぜて☆さっぱり美味しくいただきました♪

aoinao

素敵なれぽありがとうございますo(^▽^)o