赤しそ風味の大根サラダ

赤しそ風味の大根サラダ

Description

ほんのり赤紫に染まった大根の和風サラダです。

材料 (2人分)

大根
1/6本
きゅうり
1/2本
大さじ1と1/2
ソフトふりかけゆかり®
大さじ1
サラダ油
大さじ1
少々

作り方

1

大根ときゅうりは細切りにして水にさらした後、水気を切る。

2

『ソフトふりかけゆかり®』大さじ3/4、酢、サラダ油、塩をボウルに入れて混ぜ、大根ときゅうりを加えて和える

3

器に盛り付け、残りの『ソフトふりかけゆかり®』をふりかける。

4

写真

素材の持ち味をしっかりと味わえるよう仕上げたソフトタイプの赤しそふりかけ「ゆかり®」です。

コツ・ポイント

水っぽくならないように、大根ときゅうりの水気をしっかり切ります。

このレシピの生い立ち

大根が瑞々しく、赤しその香りがとてもさわやかなサラダです。
『ソフトふりかけゆかり®』が素材の味を引き立てます。
レシピID : 1806775 公開日 : 12/07/31 更新日 : 17/11/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/07/28

First tsukurepo mark
写真

本物レシピと比べるとゆかりの量が少なかった?でも美味しかったです

クックPHVG77☆

ソフトふりかけ ゆかり®でない場合は半分くらいがお勧めです。