簡単ピカタ
作り方
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1
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とんかつ用の豚肉に塩コショウします。
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2
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小麦粉をつけてといた卵につけます。
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3
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フライパンにサラダ油を温めて2の豚肉を焼きます。
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4
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お好みにより食べやすい大きさにきってください。
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コツ・ポイント
お肉はトンカツ用でなくても、コマ切れを小麦粉で固めても、何でもいいですよ。
このレシピの生い立ち
友達のお子さんが「ピカタ大好き」と聞いたので、そんなにおいしいものかと作ってみたのが始まりです。