*塩麹ごはん食パン*(HB早焼きコース)

*塩麹ごはん食パン*(HB早焼きコース)

Description

そのまま食べるともっちもち!
トーストしたら耳がサクサク~♪
ごはんの甘みが感じられる食パンです♡

材料 (ホームベーカリー使用・1斤分)

ごはん(常温のもの)
150g
70cc
200g
砂糖
15g
8g
バター
10g
牛乳
80cc
ドライイースト
4g

作り方

1

写真

ホームベーカリーのパンケースに、ごはんと水を入れてスプーンなどでほぐす。

2

1のごはんの上にその他の材料を入れ、「早焼きコース」、焼き色「標準」を選ぶ。

3

(※ドライイーストを自動で投入出来る機能がある場合は、そちらに入れる。)

4

写真

スイッチを入れて焼く。

5

☆2013.11.18
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

6

写真

自家製塩麹レシピ
◆乾燥米麹200gで作りましょう♪『塩麹』
ID:1755822)

7

写真

☆強力粉で作る
『塩麹食パン』
ID:1634725)

8

★2012.01.18の
「ごはん日記」で、色々な塩麹レシピを紹介させて頂いています。

コツ・ポイント

焼き上がった食パンに、ごはん粒が少し残りました。(※ごはんのかたさによって、違いが出てくると思います。)
早焼きコースで焼いているので、食パンコースで使用するドライイーストの分量より多くなっています。
焼き色は、お好みで調節して下さいね。

このレシピの生い立ち

『HBごはん入り食パン☆焼き上がりました♪』(ID:1357351)の塩の代わりに塩麹を使って、早焼きコースで作れるようにアレンジしてみました。
レシピID : 1807809 公開日 : 12/05/10 更新日 : 13/11/18

このレシピの作者

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。

たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。
 
   本当にありがとうございます。

新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪


              (*^_^*)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (14人)

17/06/12

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ふわふわで膨らみすごい!美味しく頂きました´◡`

ノビル

作って頂き、とっても嬉しいです♪美味しそうなれぽありがとう☆

15/07/27

写真

早焼き出来なくて予約で焼いたら失敗しました。またリベンジします!

ノビル

気温が高い季節は難しいですね…。作って頂き、れぽもありがと♡

14/12/03

写真

頭へこんじゃいましたけど…もちもちでおいしいです♡

りなもんち

作って頂き、とっても嬉しいです♪美味しそうなれぽありがとう♡

14/10/23

写真

ご飯のもちもち感が美味しかったです。更に早焼き助かります(^^)

yuktab

早焼きはいいですよね~♪作って頂き、れぽもありがとう(^^)