青菜と玉子のケーキ寿司

青菜と玉子のケーキ寿司
かわいらしいケーキ寿司はパーティーにもおすすめです!

材料 (4人分)

酢飯
600g
三島の菜めし
大さじ2
1個
砂糖
小さじ1/2
サラダ油
小さじ1/2
スライスチーズ
3枚
人参
2mm×8枚
【準備するもの】
18cmのエンゼル型

1

人参は花型に抜き、さっとゆでる。

2

スライスチーズは、男の子型と女の子型に各4個ずつ抜く。

3

卵を溶き、砂糖を加えよく混ぜる。

4

フライパンにサラダ油を熱し、卵を流し入れ、炒り卵を作る。

5

酢飯を2等分にし、一方に炒り卵を加えて混ぜる。

6

残りの酢飯に『菜めし』を加えて混ぜる。

7

エンゼル型にラップを敷き、(6)の酢飯を入れ、表面を平にならす。
さらに、(5)の酢飯を入れ、表面を平にならす。

8

皿に返して型をはずし、ラップを取る。

9

人参とチーズをのせる。

10

写真

広島県特産の広島菜をはじめ京菜、大根葉の風味と色合いをそのまま生かした混ぜごはんの素です。

コツ・ポイント

人参とチーズは星や花などお好みの型で抜き、楽しく飾ってください。

このレシピの生い立ち

お子さまの誕生日ケーキにもぴったりです。
レシピID : 1808027 公開日 : 12/08/01 更新日 : 17/11/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」