簡単お弁当おかず☆アスパラ鶏ムネの梅和え

簡単お弁当おかず☆アスパラ鶏ムネの梅和えの画像

Description

5分で完成!
レンジでチンして混ぜるだけ♪
火を使わずに作るさっぱりお弁当おかずです☆^(o≧▽゚)o

材料 (お弁当カップ2個分)

お好きなだけ
大さじ1
●だしの素
少々
●みりん
少々
●醤油
少々
●ごま油
少々
●梅干し(ペーストにする)
1個

作り方

  1. 1

    ・アスパラは根元の硬い所とはかまの部分を取り除き、ピーラーか包丁で薄く皮をむく。
    斜め薄切りに。

  2. 2

    写真

    鶏ムネ肉は皮を除き、食べやすい大きさに切る。
    梅干しは種を除きペーストにする。
    ●を混ぜ合わせる。

  3. 3

    キッチンペーパーを水で濡らして軽く絞り、アスパラを包んで耐熱皿にのせる。

  4. 4

    写真

    鶏ムネ肉に酒をかけ、耐熱皿にのせてふんわりラップをする。
    アスパラ:約2分
    ムネ肉:1分~1分30秒(火が通るまで)

  5. 5

    写真

    3と4、●を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

レンジで加熱する時は様子をみながら時間を調節して下さいね♪
梅干をペーストにする時はまな板の上にラップをしき、その上で包丁で叩くとまな板を汚さずに出来ます。

このレシピの生い立ち

忙しい朝に。
簡単に作れる我が家の手抜きお弁当おかずです(*´ェ`*)
レシピID : 1808256 公開日 : 12/05/10 更新日 : 12/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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uzu1118
簡単さっぱりで美味しかったです(*^^*)ご馳走様です♡

暑い日はサッパリしたものがいいですよね♪素敵なレポに感謝☆

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ななうさぎちゃん
お弁当のおかずに!とっても簡単で美味しく頂きました(^.^)

掲載遅くなってごめんなさい(。´Д⊂)素敵なレポありがとう☆

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ちーりんママ
梅和えは新鮮な組み合わせでサッパリして美味しかったです!

掲載遅くなってごめんなさい(。´Д⊂)素敵なレポありがとう☆

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なつ子。
美味しく頂かせてもらいました☆

つくれぽありがとう(*´ェ`*)よかったらまた作ってね♪