卵乳なし☆黒糖DEホットケーキ♫の画像

Description

やきむちと呼ばれる郷土のおやつです。お家ごとに色んな作り方があります。黒糖が癖になりますよ〜✨検索1位感謝♬

材料

☆小麦粉
100g
70〜80g
70〜80ml

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに☆を入れスプーンで混ぜる。振るう代わり
    どろっとした生地になるように様子を見ながら水を入れます

  2. 2

    写真

    フライパンを温め多めの油(分量外)をひき1さじずつ垂らします。
    ふちの色が変わりプツプツとなってきたら返します

  3. 3

    写真

    黒糖が焦げやすいので中火弱火で表面カリッとなったら焼き上がりです♪焦げそうなら皿に取りレンジ弱で中に火をと通しても。

  4. 4

    写真

    2021.9.18黒糖人気検索TOP10入り♪ありがとうございます

  5. 5

    写真

    *約5個分*大きめスプーンで小麦粉4、黒糖3弱、BP少し水適当ぐるぐる混ぜて焼く♪すぐできるのでパンがない時にオススメ

  6. 6

    写真

    2023.8.10 黒糖人気検索1位♬ありがとうございます✨

コツ・ポイント

工程1で小麦粉の大きな粒はスプーンの背で潰しますが気になる方は振るってくださいね

工程2 焼く時に生地どうしがくっ付いたら、箸でなぞると油が染みて離れやすいです。崩れた生地もカリカリになるので形は気にせず♪

このレシピの生い立ち

息子が小さい頃よく手土産に焼いてました。作り方を聞かれることが多かったので初レシピup♪
レシピID : 1808269 公開日 : 12/09/26 更新日 : 23/08/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (12人)
写真
H♡S
とっても美味しかったです♡また作ります♡
写真
papikun
おっきく焼いてみましたが美味❤︎ごちそうさまです♪
写真
きっかママ
黒糖おやつ大好き〜材料揃っていたのですぐ出来ました!サクッ&モチッと食感が楽しく美味しかったです♬Wレポ&話題入り感謝です。