簡単激うま！茄子とひき肉のボロネーゼ
ともゆあん
作り方
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1
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たっぷりのお湯に塩（分量がい）を加えてゆで始める。にんにく、茄子をみじん切りにする。
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2
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熱したフライパンに、ひき肉を入れ、色が変わってきたら、にんにくもいれて炒め、香りがしてきたら茄子を入れる。
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3
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茄子に火がとおたら、塩、ブラックペッパーをして混ぜ、ケチャップ、ソース、コンソメの順に入れ混ぜる。
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4
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3にパスタのゆで汁を加えなじませたら、パスタをいれ混ぜ合わせる。
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5
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お皿に盛りつけ、熱々のうちにピザ用チーズを盛り付ける！
パルメザンチーズでもＯＫ！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
茄子嫌いの家族に食べさせたらわからず平らげてくれました！
