蒸し鶏とほうれん草のウマウマ和え♪

ほうれん草の根元に十字の切り込みを入れ、水を張ったボウルに５分程度浸す。こうすることで、根元の土が楽に落とせます

鶏肉の両面に、数か所フォークで差す。☆下味の酒・塩を適量まぶし、ラップをしてレンジで６～７分加熱。荒熱がとれるまで冷ます

ほうれん草を塩ゆでします

水気を絞り、食べやすく３㎝程度に切ります

荒熱のとれた蒸し鶏を食べやすく裂き、ボウルにほうれん草と蒸し鶏を入れます

ゴマ油・塩・化学調味料を入れ、よく混ぜ合わせれば出来上がり♪