豚肉とエノキの炒め物とトマトロースト

豚肉とエノキの炒め物とトマトローストの画像

Description

ヘルシーかつ朝からあっさり食べれるメニューです♪もちろん夕飯でもOK★

材料 (1名分)

お好きな量で
大きめの葉1枚
中1個
クレージーソルト
大さじ1/2強
大さじ1

作り方

  1. 1

    トマトは食べやすい大きさにキャベツは千切りにしておく。

  2. 2

    うすーく油を引いたフライパンに豚肉、エノキをいれ軽く炒めた後、トマトを投入!

  3. 3

    2のフライパンにクレソルと醤油を入れ焼き色がつくまで炒めたら完成。

  4. 4

    千切りしたキャベツの上に3を盛り付け完成♪

コツ・ポイント

朝食用にヘルシーかつあっさりにしたかったので薄味でオイル少なめです。最後にオリーブオイルを軽くまわしかけると更に美味しさが増します!!

このレシピの生い立ち

たくさんトマトを食べたかったので食べやすくするためにローストしてみました♪
レシピID : 1808811 公開日 : 12/05/11 更新日 : 12/05/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (5人)
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あきんどあき
畑で穫れたトマトと、母お手製ニンニクしょうゆで造りました
写真
shme522883
ほんのりトマトで、子どももパクパク食べてくれました!
写真
おおたち
材料揃い、久々のリピ!んー、やっぱりおいしい ♥(´˘`๑)
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ひめりんちゃん
おいしかったです<(_ _)>ご馳走様でした!