ほうれん草と厚揚げの煮びたし

ほうれん草と厚揚げの煮びたし

Description

たっぷりお出しを吸い込んだ厚揚げにほうれん草♪ 美味しいです♪

材料

ほうれん草
1束
厚揚げ
1/2~
*だし汁
50cc~
*みりん
大さじ1
*薄口醤油
大さじ2/3
★又は めんつゆ
大さじ2
黒ごま
少々

作り方

1

ほうれん草は すこし油を入れた湯でさっと湯がいておく

2

写真

厚揚げは1cm程度に切り、フライパンにならべて焼き色がつくまで焼き付ける。

3

写真

水で薄めためんつゆをいれ 厚揚げに味をつける

4

写真

3にほうれん草をいれ さっと混ぜ合わせれば出来上がり♪仕上げに黒ごまをふる

コツ・ポイント

厚揚げをしっかり焼いて お出しを吸い込みやすくしておきます。めんつゆを使ってもいいし、ダシ汁にみりんと醤油をまぜわせたものを使ってもお好みで…醤油よりみりんがすこし多い方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

ほうれん草と厚揚げ♪ ご飯がすすみます
レシピID : 1808883 公開日 : 12/05/11 更新日 : 12/05/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

46 (44人)

15/03/28

写真

コクがあっておいしい!簡単に作れたのでリピします♪

たいちゃんまま722

素敵に盛り付けていただいて感謝♪レポありがとうございました。

15/03/22

写真

ニンジンで彩りをプラス。優しい味で美味しかったです♪

みつえぽん

栄養も彩りも素敵ですね~レポありがとうございます。

15/02/28

写真

ほうれん草の甘味が出てとても美味しかったです♡

Haryu103

素敵なレポありがとうございました。

15/02/22

写真

白ごまですが•••厚揚げに味がしみて美味しかったです♪

ブーケ*

私もごま好きで入れます^^素敵なレポありがとうございました。

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