豚肉ともやしの味噌豆板醤炒めの画像

Description

ピリ辛で濃いめの味付けが後をひきます。
酒のつまみにもお弁当のおかずにもおすすめのおかずです♪

材料 (2人分)

150g
1袋
少々
サラダ油
小さじ2
★味噌
大さじ1
★酒
大さじ1
★豆板醤
小さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉は3cmくらいに切る。

  2. 2

    ★を合わせておく。

  3. 3

    フライパンを熱しサラダ油をひき強火で①を炒める。肉の色が変わったら塩をかるく振る。

  4. 4

    肉に火が通ったらもやし、②を入れて炒め合わせる。もやしに火が通ったら出来上がり。

  5. 5

    写真

    2012/12/08話題入りさせていただきました♪ありがとうございました(^^)

  6. 6

    2016/5/5二度目の話題入りをさせていただきました♪たくさんのつくれぽに感謝です。有難うございました(*^v^*)

コツ・ポイント

良く熱したフライパンで強火でパパッと炒めるともやしシャキシャキ、美味しく炒め上がります。

このレシピの生い立ち

豚肉の味噌炒めに豆板醤を加えてピリ辛味に作ってみました(^^)
レシピID : 1808899 公開日 : 12/05/11 更新日 : 16/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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あかねこち
もやしの消費のために作りました!家族も美味しかったと絶賛してくれました♪大満足です(*^^*)
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vabochan
美味しかったです
#*
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手抜きクック
思いの外水気が出ました。薄味でも美味しい
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豆苗いれたらすごいよかった!ご飯が進む!