こっくり味噌てりチキン

こっくり味噌てりチキン
約10分でできます。ポイントは少しのバターです。ぐんと味に変化がつきます。こってり香ばしいです。
12月ほんの少し材料変更。

材料 (2人分)

鶏もも肉(胸でも)
250g(1枚)
小麦粉
適量
○味噌(だし入り)
大さじ1
大さじ1
○醤油
小さじ1/2
○砂糖
大さじ1/2
バター
約大さじ1/2

1

鶏肉は一口大に切って小麦粉を全体にはたいておきます。

2

○の材料を合わせておきます。

3

フライパンに油を熱して鶏肉を炒めます。
両面こんがり焼いたら蓋をして蒸し焼きにします。

4

火を止める直前にバターを入れ、2をフライパンに入れます。

5

フライパンを揺すりながら煮からめ,バターが溶けて、かたまりが見えなくなったら火を止め、お皿に盛ってできあがり。

6

写真

はむむちゃんがつくってくれました!こってり感がいいですね!本当にいつもありがとうございます!

7

写真

くまのみちゃん作!
焦げ目がすごく美味しそう!!

8

写真

良花子さんが作ってくださいました!ネギもたっぷり美味しそうです。

9

写真

☆ピッコロ☆さんが作ってくださいました!レシピ集にものせてくださっています。どうもありがとうございます!

コツ・ポイント

お味噌は塩分控えめのだし入り(を使っています。お使いの味噌によって味に差が出ると思いますので注意してください。

このレシピの生い立ち

レシピID : 180912 公開日 : 05/02/03 更新日 : 07/12/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

399 (368人)

14/04/14

写真

簡単で美味しかったです(^^)また作ります٩(๑>∀<๑)۶

あさぴーーー

是非また作っていただけると嬉しいです!ありがとうございました

14/04/10

写真

こってり味噌バター最高でした♡ 絶対りぴします\(^o^)/

nana!

是非是非またよろしくお願いします!

14/02/28

写真

食べた瞬間美味しすぎてびっくり‼︎簡単で嬉しいです♡

タムソン

気に入って頂けて嬉しいです。ありがとうございました

14/02/12

写真

ご飯が進みました!とっても美味しかったです!今度はお弁当にも

☆こばと☆

美味しそうなお写真ありがとうございmした!

1 2 3 4 5
ともこ629 2007年06月05日 14:55
ニーナ41さん はじめまして。お弁当に 作らせていただいて、すごくおいしかったです。ごはん日記をつけたいのですが、このレシピを参考にしたことを載せても大丈夫ですか?初めての親子遠足につくったので、記念にごはん日記を付けたいんですが・・・。
ニーナ41 2007年06月11日 11:23
ともこ629さん はじめまして。
作ってくださってありがとうございます。
お返事遅くなってすみません。
日記にものせていただけるとの事ですが大歓迎です。
遠足のおかずに仲間入りさせてもらえてうれしいです。
ありがとうございました
るみりん 2007年06月23日 10:29
ニーナさん、こんにちは!

ニーナさんのレシピ大好きです(●・3-)b
ホントに美味しい!!
ハンバーグも最高でした(・´з`・)
これからどんどん作っちゃいますのでヨロシクです♪
ニーナ41 2007年06月23日 17:34
るみりんさん こんばんは 
作ってくださってありがとうございます。
本当にうれしいお言葉をいただけて感激&恥ずかしいです^^
おいしそうなつくれぽもありがとうございました。
これからも遊びに来てくださいね!
海辺のキッチン 2007年09月09日 11:39
ニーナ41さん、はじめまして♪

鶏と味噌、これにバターの組み合わせが
本当に美味しかったです。
ご馳走様でした☆

美味しいレシピをありがとうございました。
ニーナ41 2007年10月05日 05:21
海辺のキッチンさん
作ってくださってありがとうございます。
気に入ってもらえたみたいで良かったです。
こちらこそわざわざコメントを下さって本当に嬉しく思います。
ありがとうございました!
あんずいろ 2008年03月06日 21:40
ニーナ41さん、はじめまして(m*´∀`)mペコッ♪
あんずいろと申します。

とっても美味しく頂きました。
バターがすごいいい働きをするんですね…
味噌とバターの美味しさに驚きでした!!

また作りたいと思います。
というか、もう定番になること間違いなしです♪

今日のごはん日記にリンクを貼らせて頂いたので
ご報告がてらコメントさせて頂きました。

おいしいレシピをありがとうございます。
ごちそうさまでした♪
Profile COSCO 2008年04月27日 15:05
ニーナさん初めまして、料理初心者coscoと申します。
ニーナさんのお料理+写真とってもステキですね♪
さっそく参考にさせていただき、お料理作りました☆
ありがとうございます!!
のりこりん 2008年05月02日 12:36
こんにちは♪とっても美味しくいただきました。
あまりの美味しさに図々しくもチキン丼を作らせていただきました。
はまりそうな美味しさです♡ありがとうございました。
とたこキッチン 2010年01月31日 22:52
ニーナさ~~~ん!こんにちは!

今回はとっても美味しく頂きました。
味噌とバターの組み合わせがこんなに美味しいなんてはじめて知りました☆
ありがとうございました♪

そして、今日のごはん日記にレシピを貼らせて頂いたのでご報告させていただきました。ほんとうにご馳走様でした☆
1 2 3 4 5 次へ»