【おつまみに】厚揚げのチーズ&塩麹焼き♥

【おつまみに】厚揚げのチーズ&塩麹焼き♥

Description

フライパン要らずで手早くできるので、もう一品と同時進行でつくれます。
材料も少なく、分量もだいたいでOK!

材料

厚揚げ
1丁
ピザ用とろけるチーズ
お好きなだけ
大さじ2

作り方

1

厚揚げはザルに乗せて熱湯をかけ、油抜きをする。

2

食べやすい大きさに切った厚揚げを、白い面を上にしてホイルの上に並べる。

3

塩麹をトーストに塗るバターのように厚揚げの上面に塗る。

4

とろけるチーズを好きなだけ乗せ、トースターで程よく焦げ目がつくまで焼く
※ホイルで包む必要はありません。あくまでも下敷き

5

お皿に乗せて、万能ねぎを散らしたら完成★

コツ・ポイント

特別なコツは要らないくらい簡単です。塩麹で味付けしてあるので醤油なしでおいしく食べられます。塩麹独特のまろやかな塩けと、同じ発酵食品であるチーズは相性ばっちり。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にある材料で何かできないかなーと。
レシピID : 1809468 公開日 : 12/05/11 更新日 : 12/06/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

13/05/11

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蒲焼?焼きすぎました!でもシンプルで飽きない味が良いです

azuki1963

チーズこんがりですね♪つくレポありがとうございます!

13/01/28

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初塩麹(*´▽`)ノノ相性抜群ですね~!ハマりそぉです♥

バファリス☆

初塩麹メニューに選んでくれてありがとうです!

12/06/21

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ねぎなくて大葉で。簡単でとても美味しかったです☆ご馳走様☆

☆なおみんみ☆

レポありがとうです!大葉バージョンも香りがよくて美味しそう♪

12/05/24

写真

簡単で、おいしい! ねぎがなかったのでバジルをふってみました

さなよし

つくれぽありがとうです!バジルもピザ風!?でおいしそう♪