チキンソテー♡トマトガーリックソース

チキンソテー♡トマトガーリックソース
本日のピックアップレシピ掲載♡大感激ヾ(o´∀`o)ノ親友から載せてと熱望されてupしたガストのチキンガーリック風です♬

材料 (4人分)

鶏もも肉
4枚
カットトマト缶
1缶
2かけ
玉ねぎ
1個
●ケチャップ
大4
●酒・みりん
各大2
●砂糖
小1
●オレガノ・バジル
各4振り
粗挽き黒コショウ
適量

1

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ソース作り♪
玉ねぎ・にんにくはみじん切りにしフライパンにオリーブ油を入れ弱火でにんにくを炒めたら玉ねぎを入れ良く炒める

2

1にカットトマト缶を入れ●の調味料も入れ良く混ぜます♪
後は常に木べらで混ぜながら中火で10分位煮詰めて行きます♪

3

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この位に煮詰めればok♪

4

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鶏肉は厚みを均等にしコショウを振り油を入れ強火で皮を下にし焼き目が付くまで蓋をし5分焼いたら蓋を取り弱中火で裏も5分焼く

5

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付け合わせはお好みで♪
鶏肉の上にたっぷりソースをかけ完成♡

6

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いつも沢山の美味しそうなれぽ有難うございます♡
お蔭さまで早くも話題入り致しました♡

コツ・ポイント

ニンニクは多目が美味しいですょ♪煮詰める加減で大分変わるので常にかき混ぜながら中火で10分位を目安に画像を参考にして作ってみてね♡酸味が強かったら砂糖を少し足してみて☆

このレシピの生い立ち

昔からガストのチキンガーリックが皆大好きで家でも良く自己流で作ってたんですが、レシピupしていないのを親友が見付け…「何であれ載せてないの!?作りたいから早く載せて!!」と怒られちゃったので急いでupしましたぁ~(^-^;)これでokかな?
レシピID : 1809860 公開日 : 12/05/12 更新日 : 13/06/23

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濃厚ソースでもサッパリしてパンにも合います♪定番レシピになりそう

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美味しかったです! また作ります(о´∀`о)

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煮詰め足りないかな…晩御飯に!チキンにかけます☆楽しみ~

初心者リンママ

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