サラダ菜の酢みそかけ

2株はぺろりと食べてしまいます。お酒のおつまみにも、どうぞ。

材料 (2人分)

2株
みそ
大さじ2
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
練り辛子
小さじ1/4

1

サラダ菜は葉をはずし、さっと茹でてすぐザルにとっておきます

2

味噌に砂糖をいれ混ぜ、酢、練り辛子を入れて酢みそを作ります。

3

サラダ菜の水気を切り、2つに切って盛り付け、酢みそをかけます

コツ・ポイント

酢みそあえにしても、味がしみこんでおいしいです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 18111 公開日 : 01/04/03 更新日 : 01/04/03

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