肉そば

豚肉を一口サイズに切る。今回は豚ロースを使ったけど豚コマで十分。

油を熱したフライパンに生姜を入れて香りが出てきたら豚肉投入。

豚肉に火が通ったら麺つゆを入れ、ネギをいれてひと煮立ち。今回は小口切りにして冷凍してあったネギをたっぷり入れました。