簡単★メキシカン★ひよこ豆のチリビーンズ

簡単★メキシカン★ひよこ豆のチリビーンズ

Description

缶詰を使えばチリコンカンもとっても簡単★トルティーヤなどと合わせてどうぞ

材料 (2人分)

ひよこ豆(水に缶詰400g)
1缶
完熟トマト
1コ
玉ねぎ
1/2コ
1かけ
お好みのソーセージ(チョリソーなど)
4本
小さじ1/2
★パプリカパウダー
★グラムマサラ
サラダ油
大さじ1/2

作り方

1

★印の配合でまぜ合わせたスパイスを大さじ1.5程使用します

2

にんにく、玉ねぎははみじん切り、トマトは皮を剥きザクザクと切っておく。ひよこ豆は感じるを1/3程残し水分を捨てる

3

中華鍋にサラダオイルとにんにくを入れ弱火にかけにんにくの香りが立ったら玉ねぎを加え中火で炒める

4

玉ねぎが透明になったら、トマト、ひよこ豆、★のスパイスと塩を加える

5

ひよこ豆を木べらなどで、少しつぶしながら、水分がほぼ無くなるまで強火煮詰める

6

塩で味を整え、焼いたソーセージと共にお皿に盛れば完成です

7

このお料理を含む今夜の献立のブログを
http://ameblo.jp/suika385/

にて掲載しています。

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5月13日はメキシカンフーズ全7品

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トルティーヤもレシピUPしています
レシピID:1812151

コツ・ポイント

完熟のトマトがあったので、フレッシュを使ってますが、水煮の缶詰でも構いません。スパイスの配合はお好み次第★レッドペッパーは少なめにしておいて、調整するのが良いと思います

このレシピの生い立ち

今日はメキシコ料理にしようと思ったので作りました
レシピID : 1812141 公開日 : 12/05/13 更新日 : 12/08/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

17/04/23

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残ってたパクチーと。母娘で止まらなくなりました (*^^*)

クックTVQUZ8☆

ありがと♪パクチーとチリビーンズ。一気にメキシカン。最高☆

15/09/04

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チリパウダーは後入れにして子供達も一緒に♫美味しかったです♡

たつなん

ありがと♩お子様にも楽しんでいただけて良かったです。ぜひ又☆

12/05/28

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今日はご飯と明日は何にしようかな~?

ママフィオ

やっぱりトルティーヤ★簡単に作れますよ。気分はメキシカン♪

12/05/27

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他の豆も混ざってるものだったのでそのまま利用!おいしかったぁ!

みゆ^ω^

ミックスビーンズも美味しいですよね☆是非今度はトルティーヤも