パセリとトマトとヒマワリ種のパスタ

パセリとトマトとヒマワリ種のパスタ
家庭菜園でとれた野菜を利用した料理です。
さっぱり美味しい簡単パスタ!!

材料 (2人分)

パスタ
150~200g
適宜
ミニトマト
4個
ベーコン
3枚
2片くらい
お好みで
ヒマワリの種
お好みで
適宜
コショウ
適宜

1

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お湯が沸騰した鍋に塩少々入れ、パスタをパラリといれます。たまに混ぜながら、好みの固さになるまで茹で、ザルにあげます。

2

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にんにくはスライス、ミニトマトは半分、ベーコンは2cm幅、パセリは細かく切ります。唐辛子は適当です。

3

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オリーブオイルを熱したフライパンにニンニク、唐辛子を入れて弱火で炒め、香りをだします。

4

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ベーコンを入れて中火で炒めます。

5

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パスタを入れて、具を絡めていきます。
ミニトマト、パセリ(飾り用に少し残す)を入れて絡めます。

6

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ひまわりの種、塩、コショウを入れて絡め、味をみて調整。
さらに盛り、パセリを散らして完成です!!

コツ・ポイント

パスタの具を絡めるのが少し大変なので、パスタは一気に入れない方がよいかも?しれないです☆

このレシピの生い立ち

栽培していたパセリが採れたので作りました♪
レシピID : 1812169 公開日 : 12/05/13 更新日 : 12/05/13

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