圧力鍋でとろーり中華粥

圧力鍋でとろーり中華粥
子供もたくさん食べます!圧力鍋で時間短縮!安い材料で節約レシピです。我が家は気圧の高い活力鍋を使用。覚え書き用に。

材料 (4人分)

2合
2㍑
手羽元
8本
1かけ
小さじ1
醤油
60cc
70cc
ワンタンの皮

作り方

1

圧力鍋に洗った米と水、手羽元、生姜、塩を入れ蓋をして高圧で火にかける。

2

オモリが回ったら弱火にして15分→火を止めて圧が抜けるまで放置。

3

圧力が完全に抜けたら蓋を開けて木ベラで全体をよく混ぜながら弱火にかけ、とろーりしてきたら出来上がり!

4

小鍋に醤油とみりんを入れ火にかけタレを作る。ワンタンの皮を油で揚げてトッピングに。

コツ・ポイント

お手持ちの圧力鍋にあわせて加熱時間は調整して下さい!タレをかけて食べるので薄味になってます。家では3の工程で食べやすいように手羽元の骨をはずしてます。肉と皮に分け、肉は鍋に戻し皮は刻んでタレに混ぜるのがオススメです!手羽先でも!

このレシピの生い立ち

旦那さんがよく作ってくれたのを圧力鍋で時間短縮にしました!
レシピID : 1813336 公開日 : 12/05/15 更新日 : 15/09/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (15人)

19/04/03

写真

手羽先で。タレ、絶妙♪作りすぎたと思いきや、完食でした!

ミサキリカ☆

美味しそうに作ってくださりありがとうございます!

19/03/03

写真

家族に大好評でした☆ありがとうございます♡(´˘`๑)

あー0301

美味しそうに作っていただき、ありがとうございます!

18/08/28

写真

私も活力鍋で♪疲れた体に染み入ります(*^^*)

ゅ・u・ぅ

とっても美味しそうに作ってくださってありがとうございます!!

18/03/19

写真

美味しいです!簡単!大好評でした!また作ります!ありがとうです!

hanalinko

遅くなり申し訳ありません。作ってくださりありがとうございます

1 2 3 4 5