ぶりの照焼 アレンジ版♪
オドレイ・トトゥ
作り方
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1
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ぶりの切り身に塩をまんべんなく振りかけておく。
★の調味料を合わせ混ぜておく。
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2
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お鍋に油を少々引き、ぶりを焼いて行く。両面こんがり焼けたら、酒を入れ蓋をして蒸し焼きにする。
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3
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ぶりに火が通ったら、★の調味料を入れ、からめていく。たれにとろみがついてきたら、出来上がり♪
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コツ・ポイント
簡単なので、コツはありません。
このレシピの生い立ち
ちょっと照焼の味に飽きてきていたので、アレンジを加えてみたら、成功しました(*^^)v
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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オドレイ・トトゥ
