簡単かつ丼&かつ煮♡

簡単かつ丼&かつ煮♡
400れぽ感謝です♡ボリュームたっぷり、どんぶりの定番♡揚げたかつを買ってきたらす~ぐ出来ちゃいます♪

材料 (2人分(1人分約780kcal))

ロースかつ
2枚
玉ねぎ
中1個
しいたけ
4枚
みつば
1株
★水
200cc
★砂糖
大さじ2
★しょう油
大さじ4
2個
ご飯
2膳分

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豚ロースは筋をきり、塩・こしょうをする

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手順①の肉に小麦粉を全体にまぶし、余分な粉を落とす

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手順②の肉をよ~く溶いた卵にくぐらす

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パン粉をしっかりつけて形をととのえる

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170度の油で揚げる

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玉ねぎとしいたけはは薄切りにする

7

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ロースかつを食べやすく切る

8

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卵を割り、軽く10回位かき混ぜる(混ぜ過ぎ禁止)

9

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フライパンに★印の調味料と玉ねぎとしいたけを入れて煮、手順7のかつを加えてかるく煮る

10

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手順9のかつの上に卵の白身が乗るように流しいれる

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フタをして30秒強火で煮る (フタをあけたところ)

12

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火を止めたらざく切りにしたみつばを入れ再度フタをする(ご飯を盛っている時間くらい)

13

どんぶりにご飯を盛り、12をのせる 

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ご飯にのせずに、べつに盛り、かつ煮として食べても美味しいですよ~

15

2012.11.01
専門家厳選レシピ
「男の料理」に選んでいただけました。
ありがとうございます

16

2012.12.06
話題のレシピになりました。ありがとうございます。

17

2014.03.14
つくれぽ100人♡
皆様ありがとうございます

18

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2015.08.14
クックパッドニュースのDr.コパさんの風水料理に紹介していただきました。
ありがとうございます

19

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2017.4.3
クックパッドのおいしい 厳選! ご飯・丼ものレシピ
に、掲載していただきました。
ありがとうございます

コツ・ポイント

卵は煮過ぎると硬くなるので半熟状にします

ご飯にのせずにかつ煮でも美味しいですよ~~~

このレシピの生い立ち

いつも適当に作っていた味付けですが、娘に教えるために真剣に調味料の分量を量って作ってみました

レシピID : 1813861 公開日 : 12/05/15 更新日 : 17/07/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

515 (420人)

19/05/21

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毎度美味しく出来て誉められてます♪

xxみゆxx

ありがとう♡美味しく食べていただけて嬉しいです♪

19/05/21

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惣菜のカツで作りました!簡単おいしいですね。

chippage

ありがとう♡美味しく食べていただけて嬉しいです♪

19/05/12

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何度も作ってます⁽ ´ᵕ`⁾簡単味しみでおいしい!

くみちゃっちゃ

ありがとう♡美味しく食べていただけて嬉しいです♪

19/05/10

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ご飯をかきこみたくなる味♩美味しかったです(*´ω`*)

はなちゃん_

ありがとう♡美味しく食べていただけて嬉しいです♪♪

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