冷凍小松菜☆簡単ストック☆栄養士ママ
こいけん♪
材料
（1束分）
小松菜
1束
ジッパー付ビニール袋
大1枚
作り方
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1
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【冷凍小松菜】小松菜は根元を切って流水でよく洗い、３～４㎝に切り、ザルにあげ水気をきっておきます。
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2
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【1】をジッパー付袋に、なるべく平らに空気を抜くようにして入れて、冷凍します。
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3
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【おひたし】1人分レンジで30秒加熱し水気をギュッと絞ります。(熱い場合があるので気をつけて)かつお節＋醤油で♪
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4
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スープや味噌汁、炒めものには凍ったまま使えます(‘o‘)ノ
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5
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2012.11.17 話題入り☆
素敵なつくれぽ☆をくださった皆さま、ありがとぉございます♪
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コツ・ポイント
ただ洗って切って冷凍するだけです！ 小松菜がお買得の時に多めに買って常備してます(^O^)
オススメ( ~っ~)/【小松菜のナムル】→解凍した小松菜の水気を絞り、『すりゴマ・ごま油・塩』で和えます。
オススメ( ~っ~)/【小松菜のナムル】→解凍した小松菜の水気を絞り、『すりゴマ・ごま油・塩』で和えます。
このレシピの生い立ち
いつも残ってしまう小松菜を、自分なりに便利に冷凍保存できるよう試してみました(^_^)v♪
レシピID : 1814540
公開日 : 12/05/24
更新日 : 21/10/21
コメありがとうございます！
採れたての小松菜おいしいでしょうね（＊＾・＾）/
畑の管理や作業は本当に大変と聞きます。これから暑くなりますので、頑張ってくださいね！
我が家は、青みに困ったら「冷凍小松菜」の登場です♪
お料理後に感想をうかがえたら…嬉しいです。
こいけん♪より
冷凍後は３～４週間は美味しく食べられます。
我が家は料理にアオミ（緑）が欲しいときに重宝しているので、わりとすぐに使い切ってしまいます~v~
便利なので、良かったらお試しください♪
即レスありがとうございます。参考になります。
早速、保存の準備します！
教えて頂けると嬉しいです♪
残念ながら「ほうれん草」はアクがつよいので、この方法はおすすめしません。
よかったら「ほうれん草レンジ茹で☆栄養士ママ/ID1759728」を参考にしてみてください♪
レスありがとうございます(*^ω^*)
ほうれん草はレンジ茹でで試してみたいと思います。
初めまして
お味噌汁に冷凍小松菜を入れました
今まで使ってた乾燥小松菜よりも、食感も味も良いです!!
これからは高い乾燥小松菜を買わず、特売の時に小松菜
を買って冷凍ストックしておきます
冷凍できるのを教えて下さってありがとうございました