ほうれん草とゆで卵☆で鉄分補給♪

ほうれん草とゆで卵☆で鉄分補給♪

Description

★2012.7.19話題入り★
鉄分が豊富で貧血の改善に良い『ほうれん草&卵』 更に『+ごま油』は便秘の方にお勧めです!

材料 (2人分)

ほうれん草
1束
卵(ゆで卵にします)
1個
調味料
ごま油(炒める時に使います)
適量
☆味ぽん
大さじ1
☆マヨネーズ
大さじ1
☆白ゴマ(すりごま)
大さじ1

作り方

1

写真

ほうれん草を食べやすい大きさに切り、ごま油でサッ!と炒める。

2

写真

ゆで卵をフォークでザックリとつぶす。

3

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☆を混ぜて、ソースを作る。(ゴマはすって下さい)

4

写真

ゆで卵をつぶしたボールに、炒めたほうれん草、ソースを入れて混ぜ、盛り付けて出来上がり❤

コツ・ポイント

★ゆで卵はあまり、つぶしすぎないようにしてください♪
★ほうれん草を炒める時は、「ごま油」を使ってください!
『ほうれん草&ごま油』は腸を潤す作用があるので、乾燥肌、便秘の方には良い組み合わせです♪更に白ゴマも使っています↗

このレシピの生い立ち

貧血対策に考えました♪

『ほうれん草+卵』は血を補い、体を潤してくれる作用があります❤❤❤
顔色が悪い・乾燥肌・便秘。目の充血・めまいの解消に・・・。
『卵』は虚弱体質の改善にも良いとされています ↗
(5/16 ごはん日記・お弁当)
レシピID : 1815895 公開日 : 12/05/16 更新日 : 18/11/02

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えみんちゅ* 2012年05月22日 22:39
♪あこびち牧場さん

こんばんわ~ヾ(●'∀'●)♪

「釜玉明太」作ってくれてとっても嬉しいです
ご機嫌ななめだったのですか~
食って幸せ運んでくれますね(*´v`*)

今日はすっごくお腹空いた状態でのご飯作りで
ご飯作りあげる前に倒れそう、、、って思ってたけど
なんとか出来てお腹いっぱいになれて元気復活で只今眠気が(笑

気に入ってもらえたら嬉しいです(*゚▽゚*)ノ

だいぶ暑くなりましたね;
明日もお洗濯日和かなぁ(o・∀・)b゙
marilin36 2012年05月25日 09:43
あこびち牧場さん♪
初めまして~塩麹から揚げにれぽをありがとう!
カリカリッと美味しそうに仕上がってて、美味しそう♪
沢山あるレシピの中から選んで下さってありがとうです。

貧血のお話…
人間の体って、本当によくできているなぁと改めて思いました。
山の上の眺めのいい自然派レストランで調理経験10年あまり。
畑で取れたての野菜を運んで、キッチンでざくざく切ってモリモリ食べて。
人間は自然という神に生かされてるんだという思いを強く感じます。
「血」の事あまり考えないけれど、日記を拝見して、血が体を作ってくれてるんだなぁと改めて実感。

明日からも益々食べ物に気をつけて、思いを馳せて、調理しようと思いました(^^)
ありがとう。
またレシピ覗かせてもらうね★
あこびち牧場*養生 2012年05月25日 17:21
☆えみ3015さん

はい…なんだかイライラしてしまって。:゚(;´∩`;)゚:。

でも「1人ランチ♬♫釜玉明太バターうどん ID:854219」を頂いた途端!

主人と「おいしいねー❤、おいしいねー❤」の連発で、機嫌が悪かったことを忘れていました (*≧ω・)b

おいしいものを食べるって大切なことなんですね❤
つくづく感じてしまいました (*゚v゚*)

こちらこそ、おいしいレシピをありがとうございました\(//∇//)\❤

そしてコメントもありがとうございます♫
あこびち牧場*養生 2012年05月25日 17:33
☆marilin36さん

「塩麹と柚子胡椒の鶏唐揚げ♪ ID:1418188」のレシピありがとうございましたヾ(´〇`)

柚子胡椒は大好きなんですけど、薬味としてしか使い道がわからなくて…。
たっぷり入れて、とってもおいしく頂きました❤

私、食が細いんですけど、いつもより1.5倍は多く食べられましたo(^▽^)o

日記も読んで頂いてありがとうございます。
たいして面白い内容じゃなくって…。

私は独身の頃、よくタイに行ってました(*・v・*)
久しぶりに食べたいなぁ…タイ料理❤

作ったら、れぽします❤