クイック☆ティラミス

手に入りやすい材料で、簡単にできるティラミスもどき。でも、味の方はなかなかです。
裕

材料

クリームチーズ
200g
150cc
ヨーグルト
50cc
砂糖
50g
スポンジケーキ
適宜(市販のものでOK)
砂糖(シロップ用)
30g
インスタントコーヒー
大匙1.5
コーヒーリキュール
大匙1
ココア
適宜

1

ボールにクリームチーズを入れ、柔らかくなるまで泡立て器ですり混ぜる。

2

チーズがクリーム状になったら、砂糖とヨーグルトを加えて混ぜる。

3

生クリームを6分立てにして2に加える。
チーズクリームの出来上がり。

4

鍋に水100cc、砂糖、インスタントコーヒーを入れて火にかけ、シロップを作る。冷めたらコーヒーリキュールを加える。

5

市販のスポンジを2㎝くらいの厚さに切り、容器に並べる。

6

4のコーヒーシロップを、スポンジにたっぷりと塗る。

7

シロップを塗ったスポンジの上に、チーズクリームを流して平らにならす。上からココアを振りかけて完成です。

コツ・ポイント

スポンジは、容器(私はガラス製の角型を使用)に並べられるように形を工夫して切ってください。

このレシピの生い立ち

レシピID : 18160 公開日 : 01/04/04 更新日 : 01/04/04

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