簡単美味しい☆ピーマンの肉詰め♪

簡単美味しい☆ピーマンの肉詰め♪
【つくれぽ6000・殿堂入り大感謝です】
フライパン1つでソースまで(o´ω`o)
一口サイズではがれにくく食べやすい♪

材料 (15個分)

ピーマン
5個
☆あいびき肉
300g
☆卵
1個
大さじ3
☆塩
ふたつまみ
☆胡椒・ナツメグ(お好みで)
少々
大さじ1~2
大さじ1
200cc
★ケチャップ
大さじ3

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ボールに☆を全て合わせ

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良く混ぜておく

3

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ピーマンはヘタとシッポを落とし、3等分位に切る

4

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ビニール袋に片栗粉とピーマンを入れシャカシャカする

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4のピーマンに2をつめる

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油をひいたフライパンで上になるほうから焼いてゆく

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焦げ目がついたらひっくり返し、水100ccと酒を入れ

8

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蓋をして中火程度で蒸し焼きにする

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火が通ったら肉詰めだけ皿に取りだし、そのままのフライパンに残りの水100ccと★を足し火にかけてゆく

10

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良い具合に煮詰まったら盛り付けた肉詰めにかけて出来上がり♪

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雑誌「クックパッドの大好評レシピBEST100」宝島社   に掲載されています♪

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guri525さん

コメなしで掲載されてしまいました!ごめんなさい(ノω・、)
とても美しいれぽ大感謝です♪

コツ・ポイント

わかりやすくする為に工程を増やしていますが簡単です♪
水は蒸し焼き用とソース用の2回に分けます。
ピーマンにまぶした片栗粉で軽くとろみがつきます☆
9の段階であくが出ていたら軽くとります(*´ェ`*)

このレシピの生い立ち

食べやすい肉詰めを作ろうかなと♪
レシピID : 1816081 公開日 : 12/05/16 更新日 : 18/01/30

このレシピの作者

お料理大好き「さんた」です ♪

「安い・簡単・美味しい」を基本に、でもほんの少し盛り付け等に気を使ってそう見えないお料理に(o´ω`o)
本格的・複雑なお料理の、家ではなくても良いかも~と思った手順をサクッと省いたり簡単にしたりするのが好きです♡
家庭料理なのでゆる~く楽しんでいますヽ(・∀・)ノ
インスタ→https://www.instagram.com/___santababy___/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7,307 (6,581人)

18/04/26

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パクパクとあっという間になくなってしまいました(^ν^)

ごはん大好き♡

嬉しいお言葉感激です(っ´∀`c)お試し頂き大感謝♪

18/04/26

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簡単で豪華弁当になりました。やっとれぽ送れました♪

さじちゃんmama

こちらもお試し頂き感激です(っ´∀`c)素敵なれぽ大感謝♪

18/04/26

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お弁当にしました

ちぇたろうw

お弁当参加光栄ですヽ(・∀・)ノ美味しそうれぽ大感謝♪

18/04/25

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簡単に美味しくできました♡また作ります!

ほっとみるく!

お口に合って良かったですヽ(・∀・)ノお試し頂き大感謝♪

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