簡単美味しい☆ピーマンの肉詰め♪

簡単美味しい☆ピーマンの肉詰め♪

Description

【つくれぽ9000・殿堂入り大感謝です】
フライパン1つでソースまで(o´ω`o)
一口サイズではがれにくく食べやすい♪

材料 (15個分)

ピーマン
5個
☆あいびき肉
300g
☆卵
1個
大さじ3
☆塩
ふたつまみ
☆胡椒・ナツメグ(お好みで)
少々
大さじ1~2
大さじ1
200cc
★ケチャップ
大さじ3

作り方

1

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ボールに☆を全て合わせ

2

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良く混ぜておく

3

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ピーマンはヘタとシッポを落とし、3等分位に切る

4

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ビニール袋に片栗粉とピーマンを入れシャカシャカする

5

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4のピーマンに2をつめる

6

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油をひいたフライパンで上になるほうから焼いてゆく

7

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焦げ目がついたらひっくり返し、水100ccと酒を入れ

8

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蓋をして中火程度で蒸し焼きにする

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火が通ったら肉詰めだけ皿に取りだし、そのままのフライパンに残りの水100ccと★を足し火にかけてゆく

10

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良い具合に煮詰まったら盛り付けた肉詰めにかけて出来上がり♪

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雑誌「クックパッドの大好評レシピBEST100」宝島社   に掲載されています♪

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guri525さん

コメなしで掲載されてしまいました!ごめんなさい(ノω・、)
とても美しいれぽ大感謝です♪

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うさちゃんS さん

コメなしで掲載されてしまいました!ごめんなさい┏○ペコリ美味しそうれぽ&嬉しいお言葉大感謝♪

コツ・ポイント

わかりやすくする為に工程を増やしていますが簡単です♪
水は蒸し焼き用とソース用の2回に分けます。
ピーマンにまぶした片栗粉で軽くとろみがつきます☆
9の段階であくが出ていたら軽くとります(*´ェ`*)

このレシピの生い立ち

食べやすい肉詰めを作ろうかなと♪
レシピID : 1816081 公開日 : 12/05/16 更新日 : 20/02/16

このレシピの作者

YouTube始めました【さんたcooking】→https://www.youtube.com/channel/UCjvrQTKme9Wt4VSK3BgGtEQ/featured?view_as=subscriber
インスタ→https://www.instagram.com/___santababy___/

「安い・簡単・美味しい」を基本に、でもそう見えないお料理に~♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9,611 (8,441人)

20/05/27

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ピーマンからお肉がはがれにくいからいつもこのレシピでつくってます。子どももおいしいと完食!

クックZZ1HSG☆

20/05/27

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ふんわり美味しくできました。何個でも食べたい!ご飯が進む味♪

kumamother

20/05/27

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肉詰め作業も楽しい♪ソースも甘くて美味しい~^ ^

☆ステラ・ルー☆

20/05/26

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この詰め方は目からウロコでした。ピーマンもお肉もバランスよく食べられるので、次からはこの詰め方で行きます!

Y333.55

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