簡単美味しい☆ピーマンの肉詰め♪

簡単美味しい☆ピーマンの肉詰め♪
【つくれぽ6000・殿堂入り大感謝です】
フライパン1つでソースまで(o´ω`o)
一口サイズではがれにくく食べやすい♪

材料 (15個分)

ピーマン
5個
☆あいびき肉
300g
☆卵
1個
大さじ3
☆塩
ふたつまみ
☆胡椒・ナツメグ(お好みで)
少々
大さじ1~2
大さじ1
200cc
★ケチャップ
大さじ3

1

写真

ボールに☆を全て合わせ

2

写真

良く混ぜておく

3

写真

ピーマンはヘタとシッポを落とし、3等分位に切る

4

写真

ビニール袋に片栗粉とピーマンを入れシャカシャカする

5

写真

4のピーマンに2をつめる

6

写真

油をひいたフライパンで上になるほうから焼いてゆく

7

写真

焦げ目がついたらひっくり返し、水100ccと酒を入れ

8

写真

蓋をして中火程度で蒸し焼きにする

9

写真

火が通ったら肉詰めだけ皿に取りだし、そのままのフライパンに残りの水100ccと★を足し火にかけてゆく

10

写真

良い具合に煮詰まったら盛り付けた肉詰めにかけて出来上がり♪

11

12

写真

雑誌「クックパッドの大好評レシピBEST100」宝島社   に掲載されています♪

13

guri525さん

コメなしで掲載されてしまいました!ごめんなさい(ノω・、)
とても美しいれぽ大感謝です♪

コツ・ポイント

わかりやすくする為に工程を増やしていますが簡単です♪
水は蒸し焼き用とソース用の2回に分けます。
ピーマンにまぶした片栗粉で軽くとろみがつきます☆
9の段階であくが出ていたら軽くとります(*´ェ`*)

このレシピの生い立ち

食べやすい肉詰めを作ろうかなと♪
レシピID : 1816081 公開日 : 12/05/16 更新日 : 18/01/16

このレシピの作者

お料理大好き「さんた」です ♪

「安い・簡単・美味しい」を基本に、でもほんの少し盛り付け等に気を使ってそう見えないお料理に。(o´ω`o)チョットズルイ
本格的・複雑なお料理の、家ではなくても良いかも~と思った手順をサクッと省いたり簡単にしたりするのが好きです♡
家庭料理なのでゆる~く楽しんでいますヽ(・∀・)ノ
 
ブログ: https://santa.cookpad-blog.jp/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7,066 (6,379人)

18/01/24

写真

初れぽですが、リピしてます!カラーピーマンでお弁当に♫

☆ぴろ

リピして下さってたなんて!人´∀`)嬉しいれぽ大感謝♪

18/01/24

写真

リピです♬簡単でとっても美味しかったです(๑´ڡ`๑)

☆yopipi

リピして下さり感激です(o´ω`o)嬉しいれぽ大感謝♪

18/01/24

写真

めちゃうまでした(๑>◡<๑)

ピカデリック

嬉しいお言葉感激ですヽ(・∀・)ノお試し頂き大感謝♪

18/01/23

写真

いつもお世話になってるレシピです♡今日も美味しくできました♪

クックGU32SZ☆

いつもなんて嬉しすぎです゚(゚´ω`゚)゚お言葉大感謝♪

1 2 3 4 5