＊タケノコin回鍋肉＊
＊豆花＊
作り方
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1
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豚肉は一口大にキャベツ、ピーマン、タケノコは適当な大きさに切ります。
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2
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豚肉をビニール袋にいれ酒、醤油、片栗粉を入れて揉みます。
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3
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＊を混ぜ合わせてタレを作っておきます。
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4
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フライパンにごま油を熱して、にんにくショウガをいれ豚肉を炒めます。
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5
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豚肉の色が変わったらキャベツ、ピーマン、タケノコの順に入れて炒めます。
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6
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最後にタレを入れて混ぜれば出来上がり♪
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コツ・ポイント
タレを混ぜ合わせておけば、あとは炒めるだけで簡単です^-^
このレシピの生い立ち
ウチの回鍋肉は必ず筍を入れます。食感も良くて美味しい☆
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