味噌ラーメン風!?海藻麺のおかずスープ

味噌ラーメン風!?海藻麺のおかずスープ

Description

ご飯が進む本格的な味にできました!ガッツリだけど海藻麺入りでヘルシーです♪

材料 (4人分)

【具の例】
マロニー プチ!プチ!海藻麺
1袋
豚こま肉
100g
玉ねぎ
1/2こ
人参
10センチ分
ニラ
1/2束
1個
【調味料】
大さじ1
小さじ1/2
鶏ガラスープの素
小さじ4
味噌
大さじ2
大さじ1
おろししょうが
少々

作り方

1

写真

今回使った商品はこれです。ゆでた糸こんにゃくや春雨でも代用可。

2

具を食べやすい大きさに切る。海藻麺は洗って水を切っておく。

3

鍋にごま油を熱し、豚こま肉を炒める。玉ねぎ・人参も入れて強火で少し焦げ目がつく位の勢いで炒める。

4

水600ccを入れて煮立たせ、残りの調味料を入れて味付けをする。

5

卵を溶いて回し入れ、最後にニラと海藻麺を入れたら一煮立ちさせて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

モニターに当選したので、初めて海藻麺を使ってみました。春雨のような食感でクセもなく美味しい!サラダもいいけど、おかずになるようなスープにしてみたくて考えました。
レシピID : 1816437 公開日 : 12/05/16 更新日 : 12/05/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/10/10

First tsukurepo mark
写真

しっかりお味で美味しい!夫にも旨い!いただきました♪

*みぃこ・ω・*

れぽ1号で嬉しいです✿旦那様にも気にいってもらえて感激♪