豚肉とアスパラの梅しそフライ

豚肉とアスパラの梅しそフライ
アスパラを豚肉で巻いたフライです。豚肉に下味をつけて そのまま食べてもお弁当にも美味しいようにつくってみました

材料

豚うす切り肉
5枚~
アスパラ
5本
*醤油
大さじ1
*みりん
大さじ1
青しぞ
10枚
梅 または梅肉
少々
★マヨネーズ+ケチャップ
適量

1

豚うす切り肉は*でよくもみこみ 下味をつける。

2

アスパラのかたい部分はピューラーでむいで、半分に(5cm程度
)に切っておく

3

豚肉を広げ、★を少し塗り 青しそと梅肉、 アスパラ2本を芯にして巻く

4

小麦粉 卵 パン粉の順に衣をつけカラッと揚げる。

コツ・ポイント

★のオーロラソースの分量ですがマヨネーズが多めでケチャップは少しです。私はシャブシャブ用の豚肉でつくりました。薄い方が巻き易いし 味が良くしみます。

このレシピの生い立ち

そのまま食べても美味しくつくりたかった
レシピID : 1816783 公開日 : 12/05/17 更新日 : 12/05/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

12/10/19

写真

梅シソがさっぱり!おいしかったです!

SETSUーRENT

レポ本当にありがとうごさいます。

12/06/07

First tsukurepo mark
写真

おいしかったです〜♪フライは手間だけど、これならまたやるかも

のりしお大好き

ほんとう?^^私はフライが好きで嬉しいです♪レポも感謝です