オードブル♪新玉ねぎのイタリアン焼き
ミマト
作り方
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1
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玉ねぎは皮をむいて茎と根元を切って半分にする。トースターの天盤に大き目のアルミホイルを敷いて玉ねぎをのせる。
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2
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スプーンなどでオリーブ油を薄くぬり、胡椒、ハーブソルトを振る。
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3
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粉チーズをのせる。トースターで玉ねぎが柔らくなり焦げ目がついたら完成。焦げ目が強いようなら途中アルミをかぶせて焼く。
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4
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ソテーしたズッキーニーの上にミニトマトを切ってのせて大皿に飾ってみました。
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5
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パセリを散らしてバジルソース（市販でもOK）をたらしてみました。
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6
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バジルペースト
ID:1663779
自家製アンチョビ
ID:1665095
をもとに作りました。ID:1816819
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7
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話題入りさせていただきました♪作って下さった皆様有難うございます。
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コツ・ポイント
新玉ねぎを焼くだけの簡単オードブルです。見た目がきれいなので一見ご馳走に見えそう？シンプル味で新玉ねぎの甘さを堪能してね。
たくさん焼くときにはグリルが便利です。
とろけるチーズは冷めると固まるので粉チーズにしました。
たくさん焼くときにはグリルが便利です。
とろけるチーズは冷めると固まるので粉チーズにしました。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの甘みを味わえるよう焼いてイタリアン風にお洒落にしてみました。
ミマト
