タピオカプリプリン

アジアなかんじのプリプリしたプリンです。

材料 (直径7cmプリン型6個分)

卵白
70g
牛乳
500ml
コンデンスミルク
100g
汁だけを小さじ1~2
タピオカ
適量

1

タピオカの芯がなくなるまでゆでる。

2

ボウルに卵白、コンデンスミルク、はちみつ、しょうがの汁を入れて混ぜる。

3

耐熱容器に入れて、ティースプーン1,5くらいのタピオカを入れて、アルミホイルでふたをする。

4

天板にお湯をはって、耐熱容器を並べて、160度に温めたオーブンで45分蒸し焼きにする。

5

できあがり。

コツ・ポイント

レタスクラブのレシピを自分なりにアレンジしてみた。

このレシピの生い立ち

レシピID : 18172 公開日 : 01/04/04 更新日 : 01/04/04

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