パリッとジューシーウインナーの焼き方

パリッとジューシーウインナーの焼き方
CMのように、パリッとジューシーなウインナーを簡単に家で食べちゃおう!

材料 (好みの分量で)

ウインナー(アルトバイエルンなど)
好みで
1本に5CC

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ココでは、違うウインナーを参考写真として使ってます。

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フライパンに、ウインナー(好みの本数)と水(1本に対して5CC)を入れてフタをして中火で半蒸し焼きにする。

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ウインナーが、ふっくらしてきたら、フタを外し余分な水気を飛ばす

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水分がほとんど無くなったら、強火にして、フライパンを揺すりながら、表面にさっと焼き色を付ける。

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できあがったら、盛りつけて完成です!
温かいうちに一口食べて貰うとCMみたいに肉汁が飛び出ますよ~w

コツ・ポイント

蒸し時間が長かったり、蒸した後の焼く部分で時間がかかると、肉汁が無くなったり、冷めたときにシワシワになるので注意です!!

このレシピの生い立ち

丁度、お弁当作りに時間が無くて、たまたま早く火が通るように蒸し焼きにしてみたらCMのように肉汁が飛び出て、パリッと感もある美味しいウインナーが短い時間で出来上がったんです。
レシピID : 1817346 公開日 : 12/05/17 更新日 : 14/07/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

163 (125人)

18/10/04

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美味しかったです!

カルシファーちゃん

美味しそうに綺麗に焼けてますね!作ってくださって有り難う!

18/09/05

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油断してたら蒸しすぎてシワシワなったけどパリッと美味でした♪簡単

くむちん

私もたまに油断します(笑)作ってくれて有り難うございます!

18/09/02

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ホントにパリっとジューシー♡めちゃくちゃ美味しかったです♡

hyperaika

きれいに焼けてて美味しそうです!作ってくれて有り難う♪

18/08/19

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美味しかったです!

カルシファーちゃん

パリパリプリプリで美味しそうです!作ってくれて有り難う!

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