パリッとジューシーウインナーの焼き方

パリッとジューシーウインナーの焼き方
CMのように、パリッとジューシーなウインナーを簡単に家で食べちゃおう!

材料 (好みの分量で)

ウインナー(アルトバイエルンなど)
好みで
1本に5CC

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ココでは、違うウインナーを参考写真として使ってます。

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フライパンに、ウインナー(好みの本数)と水(1本に対して5CC)を入れてフタをして中火で半蒸し焼きにする。

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ウインナーが、ふっくらしてきたら、フタを外し余分な水気を飛ばす

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水分がほとんど無くなったら、強火にして、フライパンを揺すりながら、表面にさっと焼き色を付ける。

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できあがったら、盛りつけて完成です!
温かいうちに一口食べて貰うとCMみたいに肉汁が飛び出ますよ~w

コツ・ポイント

蒸し時間が長かったり、蒸した後の焼く部分で時間がかかると、肉汁が無くなったり、冷めたときにシワシワになるので注意です!!

このレシピの生い立ち

丁度、お弁当作りに時間が無くて、たまたま早く火が通るように蒸し焼きにしてみたらCMのように肉汁が飛び出て、パリッと感もある美味しいウインナーが短い時間で出来上がったんです。
レシピID : 1817346 公開日 : 12/05/17 更新日 : 14/07/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

137 (110人)

17/12/14

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美味しく焼けました!感動!!

たまり☆

きれいに焼けてますね!作ってくださって有り難うございます!

17/12/05

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パリッと美味しく頂きました。

減塩パパ

プリプリで美味しそうですね!作ってくださって有り難う。

17/11/29

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パリっに感動です!これからはこの焼き方ですね♫ん〜いい感じ♡

ぽんぽこといっしょ

とても美味しそうですね!作ってくださって有り難うございます。

17/11/12

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本日の朝食に♪♪美味しくいただきます♪♪

すみま~る

美味しそうな朝食ですね!添えてくださって有り難うね!

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