計量いらずの簡単カントリークッキー

計量いらずの簡単カントリークッキー
普段のおやつにぴったり。応用も効きます。コーンフレークをココナッツやバナナチップなどに換えてみて下さいね。

材料 (30個 )

チョコレート
40g
砂糖
大さじ1
無塩マーガリン
100g
1個
コーンフレーク
20g(大さじ4くらい)

1

バターを錬り、砂糖を加えて白っぽくなるまで泡立てる。卵を少しずつ加えてさらに泡立てる。ホットケーキミックスを加えてゴムべらでさっくり合わせ、刻んだチョコ、コーンフレークを加えてまとめる。

2

オーブンを160℃に温める。一口大に生地を丸め、天板に載せる。

3

オーブンで20~22分焼く。

コツ・ポイント

マーガリンは100g包み、ホットケーキミックスは200g包みのものを選ぶと、計量が殆どいらずに便利!ちなみに画像の今日のクッキーには、生協で買える「全粒粉ホットケーキミックス」を使用しました。

このレシピの生い立ち

レシピID : 181796 公開日 : 05/02/08 更新日 : 05/02/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/02/12

写真

ココア味にして、バレンタインに作りました♪美味しかったです

こるぱ

ココアもおいしそう!ありがとうございます。

10/03/04

First tsukurepo mark
写真

簡単にできました・・コーンフレークとよくあって美味しい!

hashin26

わあ!嬉しいです。何度でも気軽に作ってね。有難うございます。