魚の煮汁で蒟蒻煮。

魚の煮汁で蒟蒻煮。

Description

超簡単の節約料理!!

材料

魚の煮汁(今回は鰈の煮付汁)
適量
ツキ蒟蒻
適量(今回は2袋)

作り方

1

ツキ蒟蒻を下茹でする。
下茹で無しでも可の蒟蒻ならしなくてもOKですが、笊に入れて流水で洗って下さいね!!

2

写真

魚の煮汁を沸騰させる。

3

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1のツキ蒟蒻を2の煮汁に入れ再沸騰後に弱火にして15分程煮込む。

4

写真

完成です!!!

コツ・ポイント

白身魚・青魚・貝の煮汁でも出来ますが、白身魚や貝の方が生臭さは少ないです。
(マルスケ一家はどれも好きです!!)
糸蒟蒻よりツキ蒟蒻が美味しいです。

このレシピの生い立ち

生まれも育ちも違う土地のパパの母とママの母。 同じ節約料理に感動のママでした。 
もしかして・・・何処のお家でもしているのかしら???
ご存知なら申し訳ないです。
レシピID : 1817991 公開日 : 12/05/18 更新日 : 13/07/22

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