野菜だらけ鍋●ダイエットにカロリーオフ♡

野菜だらけ鍋●ダイエットにカロリーオフ♡

Description

肉類入ってないけど、ごま油と鰹節で野菜がおいしく食べられます。

材料 (何人分でも)

(小松菜・青梗菜・水菜など)
すきなだけ
淡色野菜(キャベツ・大根など)
すきなだけ
豆腐
1丁〜
人参
彩りに
ちくわ
3本くらい
野菜昆布
10cmくらい
小さじ2
大さじ1
ポン酢
削りたて鰹節
人数分つかみ

作り方

1

鍋に水を入れ、野菜昆布を1cm巾くらいに切って入れたら火をつける。塩とごま油を入れる。

2

野菜をきれいに洗って、大きめに切る。小松菜は芯と葉の二つ切り、青梗菜は株から外す程度。人参は薄切り

3

鍋が沸騰して、昆布が柔らかくなってきたら、人参、ちくわ、角切りにした豆腐を入れ、暖まってきたら野菜を投入。

4

野菜の色が変わらないうちに、食べる。ポン酢に削りたての鰹節をひとつかみ入れてね。

コツ・ポイント

いなかのじいちゃんから送ってきた野菜を速攻消費のため。コレステロールも高いしね。

このレシピの生い立ち

いなかのじいちゃんから送ってきた野菜を速攻消費のため。コレステロールも高いしね。
レシピID : 1818183 公開日 : 12/05/18 更新日 : 12/06/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/02/01

First tsukurepo mark
写真

色も鮮やかで、とってもヘルシー&美味しい!!明日も作ります!笑

朱里01

つくれぽ感謝♡野菜たっぷり、おいしく頂いちゃいましょうね〜!