ささみ・青紫蘇+麦味噌・巻

ささみ・青紫蘇+麦味噌・巻

Description

ぱさつきがちの「ささみ」ですが、青紫蘇と麦味噌の風味で衣なしでもおいしく食べられます。

材料 (2人分)

鶏ささみ
5本
小さじ1
小さじ2.5
青紫蘇
10枚
サラダ油
小さじ1
小さじ1
大さじ1
醤油
大さじ1

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

火が強かったり、焼きすぎたりすると、ささみが固くなっちゃうので、気をつけてください。

このレシピの生い立ち

コレステロールは抑えたいが、たまには動物性タンパク質も摂りたい。それにはやっぱり、「鶏ささみ」だよね。
レシピID : 1818202 公開日 : 12/05/18 更新日 : 12/05/18

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