ベーキングパウダーでナン

ベーキングパウダーでナン
GABANの全粒粉の袋に書いてあるレシピです。

材料 (二人前)

小麦の全粒粉
500g
一個
バター
25g
少々
250ccくらい

1

全部に水を加え、耳たぶくらいの柔らかさにこね、常温で1時間寝かせる

2

細長い楕円形を作り、表面にバターを塗ってオーブンで色がつく程度に焼く。

3

◎形を作る時、薄くして光が透けるくらいまで伸ばさないと中まで焼けません。

4

◎焼く時にバター以外にもオリーブ油などでも大丈夫で、私はスプレーボトルで吹き付けます。全体に塗らないと膨らみが悪いです。

コツ・ポイント

フライパンでも焼けます。

このレシピの生い立ち

イーストを使わないナンです。
レシピID : 1818597 公開日 : 12/05/22 更新日 : 12/05/23

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