パイシート1枚!簡単アップルパイ

パイシート1枚!簡単アップルパイ
2012.11.4話題入感謝です❤
失敗なし!ベチャベチャになりません♪
バター不使用。少ない材料で美味しく♪

材料 (作りやすい分量)

冷凍パイシート(18×18cm)
1枚
卵(つや出し用)
1個
アップルフィリング
リンゴ
2個
リンゴの1/10㌘
適量(5振りぐらい)

1

アップルフィリングを作る。
皮をむいたリンゴを塩水に浸し、適当な大きさに切る。

2

写真

フライパンに切ったリンゴとグラニュー糖を入れ、グラニュー糖が溶けたらレモン汁を加える。柔らかくなるまで炒め煮する。

3

写真

パイシートを室温で10~15分置き、解凍する。
アップルフィリングの粗熱を取る。
オーブンを予熱しておく。

4

写真

パイシートを麺棒で延ばし、約1/3をカットする。
2/3の方を土台にし、アップルフィリングをのせる。

5

写真

残りの1/3のパイシートに図のように切れ目を入れて広げる。
アップルフィリングの上にのせ、縁をくっつける。

6

写真

卵液(といた卵に水大さじ1)を塗り、220℃のオーブンで20分焼く。

7

アップルフィリングは多めに作って、ヨーグルトと一緒に。
余った卵液は、ほんだしを加えて卵焼き等に。

8

工程4,5のパイシートのカットには、パイカッターが便利です。
ダイソーで買ったパイカッターを使ってます!

9

こちらは手作りのパイ生地です。
『ズボラさんの簡単パイ生地』
レシピID:2016402

コツ・ポイント

ポイントは、水を一切加えない事!パイの大敵は水分です。
リンゴの水分で十分火が通るし、ベチャベチャにならずに済みます。

このレシピの生い立ち

四角いパイシートを丸いパイ型に使うと、どうしてもムダが出てしまうため、この方法で。
型にバターを塗るのが面倒で…。
パイシートは高いので、1枚で作りたかったので。
格子状に編むのが面倒でいつもこの網目状にします。
レシピID : 1818702 公開日 : 12/05/18 更新日 : 12/11/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

88 (84人)

17/01/13

写真

とっても美味しく出来ました〜(^○^)

ゆかぷりんじゅごん

こんがり美味しそう^^喜んで貰えて嬉しいです。つくれぽ感謝♪

16/10/21

写真

残りのシートやっと使えたー!スイートポテトで!ありがとう!

けいーぴー

スイートポテトも美味しそうですね!つくれぽ感謝です♪

16/09/10

写真

網目が大きくなっていまいましたが、、とっても美味しくできました!

神又露

遅くなりまして申し訳ございません!気に入って貰えて嬉しい^^

16/02/29

写真

りんごの半量をカスタードクリームに!おいしくできました〜!

はるたぴ

カスタード入りも美味しいですよね!ぜひまた作ってね^^感謝♪

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vegeful 2012年06月11日 23:31
たみゅさん初めまして^^

先日は手作りカッテージチーズにつくれぽを届けて頂き有難うございました。
チーズが嫌いなのに作って下さったなんて、とても嬉しかったです*^^*
美味しそうに焼けたチーズケーキのお写真も拝見致しました。

レシピへのコメントで失礼致しましたm(_ _)m