HMとフライパンで☆簡単バナナケーキ

HMとフライパンで☆簡単バナナケーキ
ホットケーキミックスとフライパンで作る、簡単であっさりとした味のバナナケーキ。朝食やおやつにどうぞ♪

材料 (直径22cm深型フライパン1台分)

2個
砂糖
大さじ3
牛乳
70g
サラダ油
70g
バナナ
2~3本

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ボウルに卵と砂糖を入れて泡だて器でよく混ぜ、牛乳とサラダ油を加えてよく混ぜる。

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ホットケーキミックスを加える。菜箸を3本持って、30回程度混ぜる。粉が見えなければダマが残っててもOK。

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8mm~1cm幅に切ったバナナを加え、ゴムべらで5回程度大きく混ぜる。

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フライパンにサラダ油少々弱火で熱し、紙タオルで縁までのばして余分な油をふき取る。生地を流し入れ蓋をして15分間焼く。

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生地の表面が少し乾いてきたら、フライパンと生地を軽く剥がしお皿に滑らせるように取り出す。お皿にフライパンを重ね、裏返す。

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5分間ほど焼いて完成☆

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つくれぽより☆
半量で卵焼き器で焼けば四角いケーキ&時短にもなるようです^^

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2014/09/14 デイリー総合アクセスランキングで2位とお菓子部門1位に入りました!ありがとうございます♪

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2014/09/14 「れぴまが」に掲載されました!ありがとうございます♪

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2015/03/26つくれぽ100件話題入りありがとうございます♪

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2017/09/18 またまた話題入りありがとうございます♡

コツ・ポイント

とにかく生地を混ぜすぎないことがふっくら焼くコツ。
お好みでクルミやドライフルーツなどを加えても美味しいです。
サラダ油であっさりと仕上げていますが、溶かしバターでもコクのある味が出ます。
焦げすぎないように火加減には注意してくださいね^^

このレシピの生い立ち

ケーク・サレ感覚の、簡単であっさりとしたバナナケーキが作りたくて。
レシピID : 1819033 公開日 : 12/05/19 更新日 : 15/04/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

226 (207人)

19/05/12

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簡単に出来ました!ほんのり甘くて美味しかったです!

クック46DEBY☆

つくれぽありがとうございます♪綺麗に焼けてますね(´ω`*)

19/05/08

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ふんわりおいしくできました♪ありがとう。

さっち333

美味しそうに焼けてますね♪つくれぽありがとうございます♡

19/04/13

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卵焼き器10分×3分で。焦げ気味ですが味は美味でした♪

ちーちーちーたらりー

美味しそうに焼けてますね♪つくれぽありがとうございます^^

19/04/06

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天才です

たくとだよ19歳だよ

ふっくら焼けてますね♪つくれぽありがとうございます♡

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Profile きたりえ 2012年06月11日 12:42
ほんとに簡単でしかもおいしかったです。
vanstar 2012年06月11日 15:12
きたりえさん☆
ありがとうございます!(*´∀`)