HMとフライパンで☆簡単バナナケーキ

HMとフライパンで☆簡単バナナケーキ

Description

ホットケーキミックスとフライパンで作る、簡単であっさりとした味のバナナケーキ。朝食やおやつにどうぞ♪

材料 (直径22〜26cm深型フライパン1台分)

2個
砂糖
大さじ3
牛乳
70g
サラダ油
70g
バナナ
2~3本

作り方

1

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ボウルに卵と砂糖を入れて泡だて器でよく混ぜ、牛乳とサラダ油を加えてよく混ぜる。

2

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ホットケーキミックスを加える。菜箸を3本持って、30回程度混ぜる。粉が見えなければダマが残っててもOK。

3

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8mm~1cm幅に切ったバナナを加え、ゴムべらで5回程度大きく混ぜる。

4

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フライパンにサラダ油少々弱火で熱し、紙タオルで縁までのばして余分な油をふき取る。生地を入れ蓋をして13~15分間焼く。

5

※22cm深型の焼きムラの少ないフライパン推奨。お手持ちのフライパンのクセに合わせて火加減や焼き時間を調整してください。

6

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生地の表面が少し乾いてきたら、フライパンと生地を軽く剥がしお皿に滑らせるように取り出す。お皿にフライパンを重ね、裏返す。

7

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4~5分間ほど焼いて完成☆

8

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つくれぽより☆
半量ずつ卵焼き器で焼けば四角いケーキ&時短にもなります。焼き時間の目安は10分×3分くらいで。

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2014/09/14 デイリー総合アクセスランキングで2位とお菓子部門1位に入りました!ありがとうございます♪

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2014/09/14 「れぴまが」に掲載されました!ありがとうございます♪

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2015/03/26つくれぽ100件話題入りありがとうございます♪

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2017/09/18 またまた話題入りありがとうございます♡

13

2020.04「フライパンケーキ」人気検索1位ありがとうございます♡

コツ・ポイント

とにかく生地を混ぜすぎないことがふっくら焼くコツ。
お好みでクルミやドライフルーツなどを加えても美味しいです。
サラダ油であっさりと仕上げていますが、溶かしバターでもコクのある味が出ます。
焦げすぎないように火加減には注意してくださいね^^

このレシピの生い立ち

ケーク・サレ感覚の、簡単であっさりとしたバナナケーキが作りたくて。
レシピID : 1819033 公開日 : 12/05/19 更新日 : 21/10/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

306 (279人)

2021/11/17

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御茶請けに。

花菜~

2021/11/13

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ふわふわで美味しかったです。簡単に出来て、子供も喜んで食べてくれました♪

しゃち★

2021/10/27

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熟し過ぎて黒くなってしまったバナナの救済に…見た目は微妙な仕上がりになりましたが、味はバッチリでした!

yuka119

2021/10/11

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熟れたバナナの消費に★2歳娘のためにお砂糖なしで作りました。ふわふわで美味しかったです!

はらぺこ子

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Profile きたりえ 2012年06月11日 12:42
ほんとに簡単でしかもおいしかったです。
vanstar 2012年06月11日 15:12
きたりえさん☆
ありがとうございます!(*´∀`)