HMとフライパンで☆簡単バナナケーキ

HMとフライパンで☆簡単バナナケーキ

Description

ホットケーキミックスとフライパンで作る、簡単であっさりとした味のバナナケーキ。朝食やおやつにどうぞ♪

材料 (直径22〜26cm深型フライパン1台分)

2個
砂糖
大さじ3
牛乳
70g
サラダ油
70g
バナナ
2~3本

作り方

  1. 1

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    ボウルに卵と砂糖を入れて泡だて器でよく混ぜ、牛乳とサラダ油を加えてよく混ぜる。

  2. 2

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    ホットケーキミックスを加える。菜箸を3本持って、30回程度混ぜる。粉が見えなければダマが残っててもOK。

  3. 3

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    8mm~1cm幅に切ったバナナを加え、ゴムべらで5回程度大きく混ぜる。

  4. 4

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    フライパンにサラダ油少々弱火で熱し、紙タオルで縁までのばして余分な油をふき取る。生地を入れ蓋をして13~15分間焼く。

  5. 5

    ※22cm深型の焼きムラの少ないフライパン推奨。お手持ちのフライパンのクセに合わせて火加減や焼き時間を調整してください。

  6. 6

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    生地の表面が少し乾いてきたら、フライパンと生地を軽く剥がしお皿に滑らせるように取り出す。お皿にフライパンを重ね、裏返す。

  7. 7

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    4~5分間ほど焼いて完成☆

  8. 8

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    つくれぽより☆
    半量ずつ卵焼き器で焼けば四角いケーキ&時短にもなります。焼き時間の目安は10分×3分くらいで。

  9. 9

    2014/09/14 デイリー総合アクセスランキングで2位とお菓子部門1位に入りました!ありがとうございます♪

  10. 10

    2014/09/14 「れぴまが」に掲載されました!ありがとうございます♪

  11. 11

    2015/03/26つくれぽ100件話題入りありがとうございます♪

  12. 12

    2017/09/18 またまた話題入りありがとうございます♡

  13. 13

    2020.04「フライパンケーキ」人気検索1位ありがとうございます♡

コツ・ポイント

とにかく生地を混ぜすぎないことがふっくら焼くコツ。
お好みでクルミやドライフルーツなどを加えても美味しいです。
サラダ油であっさりと仕上げていますが、溶かしバターでもコクのある味が出ます。
焦げすぎないように火加減には注意してくださいね^^

このレシピの生い立ち

ケーク・サレ感覚の、簡単であっさりとしたバナナケーキが作りたくて。
レシピID : 1819033 公開日 : 12/05/19 更新日 : 21/10/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年11月25日

フライパンでH.Mバナナケーキ朝食に頂きました手軽に作れてとても美味しかったです✨

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2022年11月6日

材料ありおやつで頂きました。半量で作。HMがメープル味だったのでお砂糖は入れませんでした🙏🏻バナナ入りでもっちり美味✨

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2022年10月11日

バナナがたくさんあったので久しぶりにリピしました。美味しいです!

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2022年10月4日

バナナの食感残っててふわふわケーキ良きです‼︎

きたりえ 2012年06月11日 12:42
ほんとに簡単でしかもおいしかったです。
vanstar 2012年06月11日 15:12
きたりえさん☆
ありがとうございます!(*´∀`)
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