濃厚チョコのリッチなブラウニー

●の粉類を合わせてふるっておく。胡桃を１６０℃のオーブンで１０分ローストし、手で小さく砕く。型を準備する。（敷き紙など）

ボウルに削ったチョコレートとバターを入れて湯せんで溶かす。ブランデーも加えておく。オーブンを１７０℃に予熱開始する。

ボウルに卵とグラニュー糖を入れ湯せんにかけながら泡立てる。人肌より熱いぐらいになったら湯せんからはずしてよく泡立てる。

ふるった粉類を一度に加え、ボウルを回しながらヘラですくうように混ぜる。

７割ほど混ざったところで胡桃とチョコチップを加えてムラがなくなるまで混ぜる。練らないように注意してね！

大きい絞り袋（口金不要）に詰め、オーブンシートを敷いた型に均一になるように絞り出す。

しっかり冷えたらお好みの大きさにカットして出来上がり♪

常温に戻して召し上がれ！