鶏もも肉のねぎソース煮

鶏もも肉のねぎソース煮
マテ茶冬の絶賛お肉レシピ掲載!ガッツリ焼いたもも肉を、ねぎソースで煮込みます。野菜にソースを付けて食べてもとても美味しい

材料 (2~3人分)

鶏もも肉
2枚
ねぎ
1本(30g)
1かけ
2本
大さじ1
■醤油
50cc
■酒
50cc
50cc
大さじ1

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鶏肉の身をフォークなど使って刺します。(味がしみるように)

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■のタレを合わせます。鶏肉を漬け込みます。20分位

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ねぎ・にんにくはみじん切り。唐辛子は2つにちぎり、種を出しておく。

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フライパンにごま油を引き、中火で鶏肉の皮から焼いて、焼き色つけます。

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返して裏側も焼きます。焼き色がついたら、余分な油をキッチンペーパーでふき取ります。

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漬け込んだタレとねぎ・ニンニク・唐辛子を入れ、弱火にして5分煮ます。肉を返して中火で5分煮ます。

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※蓋をして煮込んでください。
全部で10分煮込むとタレがトロンとしてきます。

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蓋をした状態で、冷ましてから切ってくださいね✿
器に盛り付けて、出来上がり~

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ご一緒に太陽のマテ茶をどうぞ!

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※肉が厚く、火のとおりの悪い時は冷めるまで蓋をしておくか、焼き時間を長くしてください。

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太陽のマテ茶公式ホームページにて、冬の絶賛お肉レシピに掲載して頂きました。光栄です(◡‿◡*)ありがとうございます❤

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前日に残ったタレを炒めたナスにジャジャーッと!エコで美味しい!

コツ・ポイント

焼く時は中火。煮込むときは弱火→中火。ご家庭のコンロの状態によって様子を見てくださいね。(私も引っ越したら違ったので。)
簡単に出来、おもてなしにも豪華に見えます。
※お好みで唐辛子増やしてくださいね~お子様には唐辛子抜いてください。

このレシピの生い立ち

マテ茶に合うレシピ考案の為。
レシピID : 1819753 公開日 : 12/05/19 更新日 : 18/06/06

このレシピの作者

✿レシピエール0期
✿昭和女子大学非常食プロジェクトに参加させて頂いています。

皆さまのレシピにお世話になりながら、
簡単料理、お弁当、身体に優しい料理等掲載してます。

✿instagramはこちら→   https://www.instagram.com/yukanosuke55/

レシピ随時見直し&キッチン内整理をしております。
削除も含めご容赦ください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

44 (42人)

15/11/17

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家族に大好評でした!ありがとうございます

もぐもぐ242

わぁ~大好評なんてとっても嬉しいです♡もぐもぐさんありがとう

15/10/24

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ネギソース美味しい♪お弁当のご飯にものっけちゃいました(o^^o

あこ♪あき

あこさんお弁当にドドーンと何と嬉しこと!タレ染み美味しそ~♡

15/09/17

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ねぎソース美味しい❤︎食べ盛りの息子にピッタリ〜ありがとう^o^

BUTTON3

ボタンちゃん大嬉レポありがとね学園祭早いね~青春の証しだ!笑

15/07/03

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がっつり美味しいね♪ご飯もビールも進みすぎ~♡

モーリーママ

おぉ美味しそ~!!ビア進む喜♪生フラッシュモブ見たことない!

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ブー吉 2012年05月19日 22:28
ユカちゃん☆

先日はお祝に来てくれてとっても嬉しかったです♡
おからマフィン美味しく食べてくれて本当にヾ(*´ー`*)ノ゛ありがとう♪
・:★'。・(*゚ω`人)感謝感激❤

こちらはようやく桜が満開になりましたよ♬
でも、気温が低くて風が冷たくてとてもお花見どころではありません(;へ:)
今日も10℃前後でした~
風で散っちゃわないといいのですが。。。

日記見ました♪
薔薇がめちゃめちゃキレイ!!
すご~く魅力的ですよね・:★'。・
虫も人も寄ってくるのがわかります(笑)
私も薔薇になりたいわ~

↑こちらの鶏ももすご~く美味しそう(^m^*)
お持ち帰りさせて頂きます♡
先日、焼豚自分でてきとうに作ったんですけどいまいちの出来で。。。
やっぱりユカちゃんのレシピでないとダメですね~
ユカちゃんの焼豚、旦那ッチすごく褒めてくれたから~
♥(。→v←。)♥

では、のろのろですがまたお邪魔させてくださいね♡

良い週末をお過ごしくださいね(^▽^*)ノ



♪珠香♪ 2012年05月20日 16:08
yukanosukeさん、こんにちは☆
今朝はもち粉パン素敵なリピれぽを
どうもありがとうございますー☆

前回の色白さんとはまた違う感じで
こんがり香ばしく焼いて下さって
とっても嬉しいです^^
どちらもホント、美味しそう~!
米粉とはまたちょっと違うもちもちで
恥ずかしながら自分でも大好きなパンなので
リピしてもらえて感激でした☆


もも肉を焼いて煮込む!
ジューシーでめっちゃ美味しそう!
ガッツリいただきたいです♪♪


ではではまた来ます☆
本当にありがとうございました^^

こうまさmam 2012年05月22日 13:43
yukaさん♡

(。・ω・)ノ゙ コンチャ♪
今日は竹輪マヨ焼きバジル風味に嬉しいレポありがとう!!
:*.;".*・;・^;・:\(o^▽^o)/:・;^・;・*.";.*:サンキュー!

娘さんのお弁当に入れて貰えたのね⤴ 可愛いお弁当だね!!
ウチの真っ黒弁当とは大違い! (*≧m≦*)ププッ

そう②!今日ね、もう1品にyukaさんのレシピお借りしたのよ~♪
2人分作ったけど、味見したくなって慌てて自分用に追加も作ったの!
具は足りずだけど…^^; とっても美味しかったよ~♡
レポ溜まってるけど、両想いレポ届けたいから先にお届けしちゃうね♡(*^艸^*)
ちょっと待っててね~♪
ジュリネ☆ 2012年05月23日 21:06
yukaサン♡

こんばんは~

✤海老とエリンギのオーロラ炒め✤につくれぽ
届けてくれてどうもありがとうヾ(✿❛◡❛ฺฺ)ノ

お弁当の仲間入りさせて貰えて嬉しい~♫
娘さんのお弁当に入れてくださったのかな?
高2の娘さんは、毎日お弁当なんだね~
高2になっても、お弁当作りは続くんですよね?やっぱり…
うちも、今、(高1)お弁当持ちです。
あ~~好き嫌い多くて、何入れたらいいのか悩むの(-_-;)
yukaさんの作るお弁当は彩りよくバランスも良いね。
キャラ弁とかすごく苦手・・・・
でもぉ…高校生はキャラ弁って歳でもないかな。。。
キャラ弁、挑戦してみたんだけど、娘に『可愛いけど食べにくい…』って言われたよ^^;

娘はあまりキャラ弁は必要としてないみたい(*‾∇‾*)ハハハ

では、これからお互いお弁当作り頑張りましょう。
こうまさmam 2012年10月17日 18:03
yukaちゃん♡

(*・ェ・*)ノ~☆コンバンワ♪
こちらのレシピTOPで見かけたよ~
受賞&W話題入りおめでとう!!
私INしたまままだ作れてない・・・^^;
ゆっくり待っててね♡

雨、昼頃からと思ってたらそれより早めに降り出したよ…
今日からのお祭りも途中で中止に。。。
明日は晴れそうだから大丈夫かな~☆
我が家は今年不参加なんだけどね。役員経験してると大変だっただろうなぁ…と思うよ。
話ズレてるね^^;

yukaちゃんも体調に気を付けてね!また遊びに来るね~♪
簡単手抜きママ 2012年12月10日 13:37
きちゃったーー
ほんとだぁ!
載ってる~yukaさんと一緒だぁ~ヽ(*´∀`)ノ

今回のお話は本当にびっくりしたなぁ・・
レシピ消去しなくてよかったなって(笑)
yukaさんのレシピのほうが作りやすくって、おいしそう♪
是非また作らせてくださいね♡

カントリーマアムの「ずんだ」だ~´艸`
色んなお菓子の「ずんだ」風があるんだね(笑)


これからも美味しい料理を食べさせてね♡
よろしくお願いします❤❤❤
コメント嬉しかったです~ありがとう*´3`)ノ゛

あっ、東京のご当地限定キットカットは、確かラムレーズンだったかな。
人気でネットでも売り切れてるみたい~
こうまさmam 2012年12月17日 11:12
yukaちゃん♡

才ノヽ∋—_φ(゚▽゚*)♪
レシピ見て来たよ~ 美味しそうに写ってたね☆
掲載★:゚*☆※>('-'*)♪オメデトウ♪(*'-')<※★:゚*☆

カントリーマアムって色んなのがあるんだね!!
ずんだって気になるな♡
ラーメン、ウチも一時期旦那が色んなトコのを順に買って来てたよ~
箱入りで本格的なんだよね!ついでに作ってくれると嬉しんだけどなぁ。。。(‾¬‾*)აა

今日は仕事明けでダラ~ンな1日を過ごしたいのに午後から息子達の三者面談なのよね…
夕方は塾の面談。。。こっちの方が色々言われそうで嫌だわぁ⤵⤵(´Д`|||) ドヨーン
rriioo 2013年07月02日 01:09

yukanosukeさん♪

昨日はありがとうございました♡
コメントも♡嬉しかったです~(*´∀`)

お名前、知ってるー!!と思ったら、
たくちゃんのところでよくお見かけしてたみたいです♡

このレシピ、ほんと美味しそう♡
写真映りがいいレシピを選んだ~って
言ってましたよね(^w^)

他にも美味しそうなレシピ♡
たくさん持って帰りまーす\(^o^)/

改めて、これからもよろしくお願いします♪