ものぐささん専用□とろろ昆布のすまし汁
作り方
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1
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器にとろろ昆布と醤油を入れる。お湯を注ぎ,醤油がまんべんなく行きわたるようによくかき混ぜる。
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2
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ネギを散らす。何となく味が足りなければ味の素を振る。
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3
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★2013/02/03★
初めて話題入りをしました。作って下さったり閲覧して下さった方,ありがとうございました。
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4
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<2014/01/22追記>
オイスターソースを小さじ1加えると,さらに不思議な旨みが味わえます。
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コツ・ポイント
高級なとろろ昆布よりも安いとろろ昆布で作った方が美味しい,貧民救済すまし汁です。
このレシピの生い立ち
母が教えてくれました。