レッドキャベツとチーズの豚肉巻き

レッドキャベツとチーズの豚肉巻き
むらさき色に染まったお肉がなんとも不気味。

材料 (2人分)

豚ロース
人数分
レッドキャベツ(紫キャベツ)
適量
チーズ
適量
塩・コショウ
少々
小麦粉
少々

1

千切りにしたレッドキャベツに塩をまぶし、しんなりさせ、水気をきります。軽くゆでておいてもいいです。

2

豚肉を広げ、レッドキャベツとチーズを巻いて、塩・コショウをふり、小麦粉を薄くつけます。

3

フライパンに油をしいて、焼きます。表面に焦げめがついたら、フタをして中火で焼きます。

4

写真

中身がみえるように半分にカットして盛り付けて、できあがり。ハロウィンのパーティーにならいけるかも?

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 18214 公開日 : 01/04/05 更新日 : 01/04/12

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