簡単☆厚切り豚のテリッ照り焼き
Description
焼いてタレを絡めるだけの超簡単な肉好きにはたまらないレシピ♡厚切りの肉を使うのでボリューム満点☆
材料
(2人分)
作り方
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1
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●印を混ぜ合わせてタレを作っておきます。フライパンにサラダ油(分量外)を入れ熱し肉を焼きます。
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2
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外側にしっかり焦げ目をつけ肉の中まで火を通したら●印のタレを入れ中火で一気に絡めていきます。
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3
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お皿にレタスをひき、肉にタレがよ~く絡んだらレタスの上に肉をのせて完成です♡
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コツ・ポイント
厚めの豚肉なのでしっかり中まで火をとおしましょう。
タレを入れたら焦げ付きやすいので注意してください。
野菜はなんでもいいですが、肉に濃いめの味をつけているので野菜と一緒だとより美味しいです♡
タレを入れたら焦げ付きやすいので注意してください。
野菜はなんでもいいですが、肉に濃いめの味をつけているので野菜と一緒だとより美味しいです♡
このレシピの生い立ち
「太陽のマテ茶」に合うようにいつもは鶏肉で作る照り焼きを厚切りの豚肉で作り味を濃いめに作りました。