とろーり甘辛お揚げさん
作り方
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1
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油揚げは湯通しし、半分のところに切りこみ入れる。
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2
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明治北海道十勝カマンベールチーズブラックペッパーを1/4に切る。甘酢生姜は薄く切る。1に入れる。
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3
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鍋に調味料を入れ、煮たてたら2を入れて煮る。
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4
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汁気がなくなりそうになったら火を止め、半分に切って皿に盛る。クレソンを飾り出来上がり!
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コツ・ポイント
焼いている間にチーズが流れ出ないように、上に切り込みを入れてチーズを奥に詰める。煮終わったら食べやすいように切ると良いと思います。ブラックペッパーが好きな人は上からさらにふっても!
このレシピの生い立ち
油揚げのおつまみレシピを考えてたときにできました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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