とろーり甘辛お揚げさんの画像

Description

油揚げからトローリ!カマンベールとジュワーッと甘辛汁がでてきます!黒コショウと甘酢生姜がアクセントになってます。

材料 (2人分)

明治北海道十勝カマンベールチーズブラックペッパー
1個
2枚
小2本
味醂
大さじ1
醤油
大さじ1
1/2束

作り方

  1. 1

    油揚げは湯通しし、半分のところに切りこみ入れる。

  2. 2

    明治北海道十勝カマンベールチーズブラックペッパーを1/4に切る。甘酢生姜は薄く切る。1に入れる。

  3. 3

    鍋に調味料を入れ、煮たてたら2を入れて煮る。

  4. 4

    汁気がなくなりそうになったら火を止め、半分に切って皿に盛る。クレソンを飾り出来上がり!

コツ・ポイント

焼いている間にチーズが流れ出ないように、上に切り込みを入れてチーズを奥に詰める。煮終わったら食べやすいように切ると良いと思います。ブラックペッパーが好きな人は上からさらにふっても!

このレシピの生い立ち

油揚げのおつまみレシピを考えてたときにできました。
レシピID : 1822419 公開日 : 12/05/24 更新日 : 12/05/24

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