簡単!ヘルシーミートローフ(卵なし)

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混ぜて焼くだけ。手も汚れないし簡単!ムネ肉でヘルシー&薄味なのでお子様とご一緒に。卵アレルギー対応。

材料 (3)

鶏ムネ肉(ミンチ)
200g
豆腐
ミニサイズ1/2丁
ミックスベジタブル
適量
小麦粉
適量
砂糖
小さじ1
少々
醤油
小さじ1
みそ
小さじ1

1

ミックスベジタブルを解凍(袋に記載されている方法で)

2

ボウルに材料をすべて入れよく混ぜる

3

2をバウンド型に入れ、トントンと落とし空気を抜く。中央に縦にくぼみを作っておく(ハンバーグの要領で)。

4

180度で予熱したオーブンで35分焼いてできあがり。

コツ・ポイント

ミックスベジタブルは、人参、玉ねぎ、ブロッコリ等の茹で(または炒め)野菜でも。
お子様はそのままで、大人はポン酢等をつけてどうぞ〜。

このレシピの生い立ち

卵アレルギーの息子の1歳のお誕生会メニューに。ハンバーグにしようと思って作り始めたけれど、ミートローフの方が焼くのが楽ちんと気づき急遽変更したらおいしくできました。
レシピID : 1822791 公開日 : 12/05/22 更新日 : 12/05/22

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