【木綿豆腐】小松菜のツナ炒め
材料
小松菜
1束
木綿豆腐
1/2丁
ツナ缶(小さめ)
1缶
(今回は)人参
1/4本
■
調味料
鶏がらスープの素(あれば)
小さじ1
醤油
大さじ1.5
作り方
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1
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豆腐は軽く水切りしておく。
(キッチンペーパーで包んで、ラップをせずにレンジで2分チン、そのまま冷まして水分をとる等)
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2
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材料を火が通りやすい大きさに切る。
(小松菜は2㎝くらいの長さに、人参は細切りにしました)
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3
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熱したフライパンにツナ缶の油のみを入れる。
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4
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人参→小松菜の芯→葉の順番に炒めながら混ぜ合わせていきます。(中火)
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5
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全体がしんなりしたらツナと鶏がらスープの素を入れます。
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6
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豆腐を崩しながら入れ全体を絡ませながら、しょうゆを回し入れて水分が少し減るまで炒めたら完成。
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7
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お好みで、かつお節をかけても美味しいです!
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8
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2012年11月23日に話題入りしました!
つくれぽを書いて下さった皆様に感謝♪
ありがとうございます!!!
コツ・ポイント
フライパンに次々と材料を入れながら炒めるだけの簡単料理♪
鶏がらスープの素を入れたほうがコクが出ます!
中華味の素やウェイパーでもOK。
鶏がらスープの素を入れたほうがコクが出ます!
中華味の素やウェイパーでもOK。
このレシピの生い立ち
ちゃんぷるー料理をツナ缶使用で作ると美味しい!と聞いたので作ってみました♪
レシピID : 1823050
公開日 : 12/05/23
更新日 : 12/11/23
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