簡単安心ヘルシー♫ 豆腐アイスクリーム♡

簡単安心ヘルシー♫ 豆腐アイスクリーム♡

Description

アイスクリームはおいしいけれど高カロリー。卵、生クリームなしで、こくのあるヘルシーなアイスクリームを簡単に作りましょう♪

材料

絹ごし豆腐
1/2丁(150g)
牛乳(豆乳)
カップ1/2(100cc)
砂糖
大さじ3

作り方

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材料を全部ミキサーに入れ、なめらかになるまで撹拌します。

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冷凍保存袋に入れ、平たくして冷凍します。

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袋のまま手で手でもみほぐしたら出来上がり。
柔らかくし過ぎたら、再度冷凍すれば大丈夫。繰り返すほど、なめらかになります。

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固まったものをフードプロセッサーかミキサーで撹拌し、再度冷凍するとふんわりなめらかで、さらに美味しくなります♪

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冷凍保存袋に入れるときは、どんぶり等にセットして、口を折り返すと入れやすいです。

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つくれぽ10人♪2012/7/24話題入りすることが出来ました☆本当にありがとうございますm(__)m

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つくれぽ100人で話題入りしました♡
レシピを見てくださった皆様、作ってくださった皆様、感謝の気持ちでいっぱいです♡

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「豆腐の味がした」というれぽを時折頂きます。豆腐アイスなので豆腐の味はしますし、普通のバニラアイスとはやはり異なります。

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使う豆腐の風味が反映されます。
豆腐の風味が強いとアイスクリームも豆腐味の濃いものが出来上がります。

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安めのお豆腐の方が比較的豆腐味の薄いアイスクリームが出来る様に思います。
豆腐風味を楽しんで頂けたら嬉しいです❀

コツ・ポイント

豆腐は水切りしないで使います。
面倒でなければ(手順4)、固まったものをフードプロセッサーかミキサーにかけると、空気を含んでソフトクリームのようになめらかな口あたりになってさらに美味しく仕上がります♪

平たくして冷凍すると早く固まります♪

このレシピの生い立ち

市販のアイスクリームは高カロリーで、しかも添加物がいっぱい。安心でカロリーの低いアイスクリームを研究しました。いろんなレシピを見て、材料と手順をどんどんシンプルにしてたどりつきました。
レシピID : 1823123 公開日 : 12/05/22 更新日 : 16/09/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

868 (795人)

19/09/16

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おー。豆腐だ!意外な組み合わせに!!( ; ロ)゚ ゚

クック12ZAKC☆

気に入って頂けましたね♪れぽありがとうございます!(^^)!

19/09/08

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豆腐の味がしてめっちゃ美味しかったー!溶けやすい笑

ののの46

ののの46 さんの初つくれぽレシピに!光栄♪ありがとう❀

19/08/23

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お豆腐スイーツにはまっていて(^^)美味しいですね!

まり0105

良かったです♪れぽありがとう(*^_^*)

19/08/17

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食べる時レンチン20秒して混ぜて滑らかさを楽しんでます。有難う♪

ミオト♪

そういう手もありですね♪素敵れぽありがとう(*^_^*)

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