簡単安心ヘルシー❀ 豆腐アイスクリーム♪

簡単安心ヘルシー❀ 豆腐アイスクリーム♪

Description

アイスクリームはおいしいけれど高カロリー。卵、生クリームなしで、こくのあるヘルシーなアイスクリームを簡単に作りましょう♪

材料

絹ごし豆腐
1/2丁(150g)
牛乳(豆乳)
カップ1/2(100cc)
砂糖
大さじ3

作り方

  1. 1

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    材料を全部ミキサーに入れ、なめらかになるまで撹拌します。

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    冷凍保存袋に入れ、平たくして冷凍します。

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    袋のまま手で手でもみほぐしたら出来上がり。
    柔らかくし過ぎたら、再度冷凍すれば大丈夫。繰り返すほど、なめらかになります。

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    固まったものをフードプロセッサーかミキサーで撹拌し、再度冷凍するとふんわりなめらかで、さらに美味しくなります♪

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    冷凍保存袋に入れるときは、どんぶり等にセットして、口を折り返すと入れやすいです。

  6. 6

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    つくれぽ10人♪2012/7/24話題入りすることが出来ました☆本当にありがとうございますm(__)m

  7. 7

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    つくれぽ100人で話題入りしました♡
    レシピを見てくださった皆様、作ってくださった皆様、感謝の気持ちでいっぱいです♡

  8. 8

    「豆腐の味がした」というれぽを時折頂きます。豆腐アイスなので豆腐の味はしますし、普通のバニラアイスとはやはり異なります。

  9. 9

    使う豆腐の風味が反映されます。
    豆腐の風味が強いとアイスクリームも豆腐味の濃いものが出来上がります。

  10. 10

    安めのお豆腐の方が比較的豆腐味の薄いアイスクリームが出来る様に思います。
    豆腐風味を楽しんで頂けたら嬉しいです❀

コツ・ポイント

豆腐は水切りしないで使います。
面倒でなければ(手順4)固まったものをフードプロセッサーかミキサーにかけると、空気を含んでソフトクリームのようになめらかな口あたりになってさらに美味しく仕上がります♪

平たくして冷凍すると早く固まります♪

このレシピの生い立ち

市販のアイスクリームは高カロリーで、しかも添加物がいっぱい。安心でカロリーの低いアイスクリームを研究しました。いろんなレシピを見て、材料と手順をどんどんシンプルにしてたどりつきました。
レシピID : 1823123 公開日 : 12/05/22 更新日 : 22/07/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

934 (853人)
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2022年11月23日

豆腐味のアイス、美味しいです。甘さも丁度良い!体に良さそうです。

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2022年7月24日

ヘルシーで美味しくてみんな大満足!簡単だし子供と楽しみながら作って食べれます!きな粉と黒蜜をかけていただきました。

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2022年7月23日

大満足なアイス!豆腐の匂いがしてもめちゃくちゃ美味しいです!ブランデーをかけてみました♡リピ確定です!

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2022年6月29日

豆腐120低脂肪牛乳70三温糖大1.5蜂蜜大0.5胡麻大1.5

このレシピを使った献立