簡単安心ヘルシー♫ 豆腐アイスクリーム♡

簡単安心ヘルシー♫ 豆腐アイスクリーム♡
アイスクリームはおいしいけれど高カロリー。卵、生クリームなしで、こくのあるヘルシーなアイスクリームを簡単に作りましょう♪

材料

絹ごし豆腐
1/2丁(150g)
牛乳(豆乳)
カップ1/2(100cc)
砂糖
大さじ3

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材料を全部ミキサーに入れ、なめらかになるまで撹拌します。

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冷凍保存袋に入れ、平たくして冷凍します。

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袋のまま手で手でもみほぐしたら出来上がり。
柔らかくし過ぎたら、再度冷凍すれば大丈夫。繰り返すほど、なめらかになります。

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固まったものをフードプロセッサーかミキサーで撹拌し、再度冷凍するとふんわりなめらかで、さらに美味しくなります♪

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冷凍保存袋に入れるときは、どんぶり等にセットして、口を折り返すと入れやすいです。

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つくれぽ10人♪2012/7/24話題入りすることが出来ました☆本当にありがとうございますm(__)m

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つくれぽ100人で話題入りしました♡
レシピを見てくださった皆様、作ってくださった皆様、感謝の気持ちでいっぱいです♡

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「豆腐の味がした」というれぽを時折頂きます。豆腐アイスなので豆腐の味はしますし、普通のバニラアイスとはやはり異なります。

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使う豆腐の風味が反映されます。
豆腐の風味が強いとアイスクリームも豆腐味の濃いものが出来上がります。

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安めのお豆腐の方が比較的豆腐味の薄いアイスクリームが出来る様に思います。
豆腐風味を楽しんで頂けたら嬉しいです❀

コツ・ポイント

豆腐は水切りしないで使います。
面倒でなければ(手順4)、固まったものをフードプロセッサーかミキサーにかけると、空気を含んでソフトクリームのようになめらかな口あたりになってさらに美味しく仕上がります♪

平たくして冷凍すると早く固まります♪

このレシピの生い立ち

市販のアイスクリームは高カロリーで、しかも添加物がいっぱい。安心でカロリーの低いアイスクリームを研究しました。いろんなレシピを見て、材料と手順をどんどんシンプルにしてたどりつきました。
レシピID : 1823123 公開日 : 12/05/22 更新日 : 16/09/13 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

716 (662人)

17/04/15

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はやくもレポ!笑 今回は何度も揉んでみました^^またリピします◎

tamago4321

お手数かけました!美味しくなりましたか?速攻リピありがとう♡

17/04/14

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臨月に入ってアイスが食べたくてヘルシーレシピに助けられました♡!

クック0B7VFJ☆

もうすぐ赤ちゃんに会えるのですね❀素敵れぽありがとう♡

17/04/10

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罪悪感なく食べれて嬉しい!次回は抹茶やきな粉味に挑戦します♬

とまとだいすき〜☆

嬉しいお気に入り&アレンジ予定コメント♪素敵れぽありがとう❀

17/04/07

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一回の冷凍だけど美味しくいただけました!罪悪感ないのが最高!

tamago4321

1回だとシャリシャリverかな?気に入って頂けて嬉しいです❀

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