マヨネーズ道明寺ポテト

あまってしまった道明寺。予想以上においしかったらしく、味見も写真も間に合わず・・・。本当にいけてた?

材料 (2人分)

ふやかした道明寺
残った分だけ
ジャガイモ
1ケ
マヨネーズ
少々
塩・コショウ
少々

1

残ってしまった道明寺粉(ふやかしたもの)にマヨネーズ、塩・コショウを混ぜます。

2

1センチくらいの厚さにスライスして水にさらしたジャガイモの水をふきとり、マヨネーズ道明寺をのせます。

3

蒸し器で蒸すこと10分。

4

さらにオーブンで焦げ目がつくまで焼きました。

5

パセリを飾ったりなんかしたりして。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 18233 公開日 : 01/04/05 更新日 : 01/04/12

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