アップルごろりんマフィン

アップルごろりんマフィン
どこから食べてもりんごが味わえちゃう、りんごがたっぷりのマフィンです。シナモンやオールスパイスの風味もGood!おやつや朝食にどうぞ。

材料 (大6個または中12個分)

小麦粉
2カップ
砂糖
1カップ
こさじ1
シナモン
こさじ1/2
こさじ1/8
こさじ1/8
サラダ油
1/4カップ
溶かしたバター
大さじ4
大2個
牛乳
3/4カップ
りんご
2個

1

オーブンを180℃(350F)に予熱する。型に軽くバターを塗っておく。りんごは皮をむき、芯を取って小さく切っておく。ボウルに粉類を振るい合わせておく。

2

粉の入ったボウルの真ん中をくぼませ、サラダ油、溶かしたバター、卵、牛乳を加える。粉類を外から真中に徐々に加え合わせる。全体が混ざったらりんごを加え合わせる。

3

型に生地を流し、オーブンで約35~40分ほど焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

アメリカ製計量カップ使用1カップ=約225ml

このレシピの生い立ち

レシピID : 18237 公開日 : 01/04/05 更新日 : 01/04/05

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